文 | 酒哥
前天，一个客户找我买了箱干红葡萄酒，收到货后问我，大家都说葡萄酒养生美容，是不是真的。我说当然是真的啦。客户告诉我，酒是买来给妈妈喝的，妈妈年龄五十多岁，怎么喝效果更好。本来我是打算告诉客户去百度一下，网上有很多关于葡萄酒的养生知识，又担心网的观点良莠不齐，想想还是自己动手，写一篇关于葡萄酒泡洋葱的养生知识吧。
我们都知道，葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的单宁能抗氧化，还富含白藜芦醇能软化、清洁动脉血管，具有养生美容的功效，而洋葱又具有杀菌消毒、抗癌补钙的功效。那么，如果把葡萄酒和洋葱泡在一起，是不是能产生一加一大于二的作用，治疗和预防很多疾病呢？据研究表明，红酒葡萄酒泡洋葱的具有预防老年痴呆症、治疗高血压、降低血糖、降血压血脂、明目、治疗前列腺炎、治疗失眠等功效。
怎么样，是不是很震撼？别急，下面的才是重点。葡萄酒泡洋葱是有讲究的，不按套路来，功效可能会减半的哦。
在做葡萄酒泡洋葱前，我们需要准备好一支750ml的葡萄酒（最好是干红，别问为什么，听话照做），洋葱两个，玻璃密封罐一个，有蜂蜜当然更好。
这些东西都准备齐后，我们就可以一步步开始制作了。
首先，将洋葱表面那层皮去掉，洗净，沿顶部切米字，将洋葱切成八瓣，将切好的两个洋葱放入密封罐内，倒入750ml干红葡萄酒，再加入50克左右蜂蜜，然后将密封玻璃罐盖好，封口处再用保鲜膜围一几圈，放在阴凉的地方，放置时间视温度而定，一般放在冰箱冷藏需要放5/6天，20度的室温情况下，放3天即可。在打开密封罐开始饮用时，要将洋葱瓣捞出沥开，单独放置，用来下酒效果更佳。
喝洋葱泡过的葡萄酒，最好保持一定的规律，早晚各一杯（晚上喝建议睡前喝），年轻人每次喝125ml，一瓶酒三天喝完，年龄大的减半。当然，初次喝可能会觉得味道有点怪，洋葱的味道就那样，没办法，习惯就好了。切记中医上说过，养生之道，贵在坚持，如果三天打鱼两天晒网，那酒哥可不敢保证效果了。
编辑 | 酒哥
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