每次来到酒吧都能看酒单上的威士忌栏目,写着红方、黑方、绿方、金方、蓝方等很多酒名,而相比其他的威士忌,这五方绝对是最吸人目光的。因为我们都知道红方是全休销量最高的威士忌,那么剩下的四方又是什么呢?它们有什么特点或者是优势呢?
同父同母
其实红方与黑绿金蓝一样,都是尊尼获加品牌旗下的不同款,尊尼获加大家都不会感觉陌生,即使是不喜欢威士忌的人,对于这个品牌都会有所耳闻,它也是全球最知名的威士忌品牌。上个世纪尊尼获加推出了红方和黑方,再这个世纪又陆续让绿金蓝三方问世。
大致区别
五种不同类型的品名,相同点都是尊尼获加旗下一员,不同的是酿制时间的差别。用酿制的时间来区分价格程度,排名依次为红方、黑方、绿方、金方、蓝方,红方的价格最便宜,也让其在全球两百多个国家与地区得到畅销,成为全球销量最高的威士忌。
红方特点
红方作为全球销量最高的威士忌,拥有光环的同时,也代表了它的性价比很高,毕竟大家都喜爱的东西绝对不会是轻奢品。红方是五方当中价格最便宜的,也常作为基酒使用,当然你想一口纯饮下去也完全可以,但是那样会有点辣口的感觉。在风味上红方拥有浓郁的香草味以及特殊的烟熏味,口感较甘甜、色泽呈金色,陈年时间为8年。
黑方特点
同是上个世纪就诞生的黑方,同样在全球也很受欢迎,价格比红方稍贵一点,但也在大众的接受范围之内。口感上除了丰富的香草味与烟熏味,还有水果的芬芳,陈年时间为12年,常常出没在大多数的会所里面。在饮用的时候可以纯饮,也可以搭配苏打水。
绿方特点
相比上面两款,这款酒非常的少见,甚至可以说你想买也可能买不到,因为它已经全面停产。由于它是纯麦芽调和威士忌,所以在芳香的复杂度上会比其他混合威士忌好很多。口感上增加巧克力、咖啡、坚果等味道,喝起来余香缭绕,陈年时间一般为15年。
金方特点
此款作为尊尼获加100年的纪念款,在市场也比较少见,价格属于轻奢型。喝起来的口感细致柔滑、香气复杂,常见的有葡萄干、新鲜麦芽、蜂蜜等香气,陈年时间为18年。
蓝方特点
最后出场的蓝方是尊尼获加旗下的豪华款,在全球的威士忌当中也属于尊贵型。口感上芬芳浓郁、层次感明显,打开酒瓶能轻而易举的闻到酒中的多种香味,陈年时间都在30年以上。
当我们了解完这五方的时候,再去看看酒单你会发现自己是如此的专业,甚至这些知识连很多推销酒水的工作人员都不知道喔。了解这些酒之后,才能轻松自如的做到最佳选择,俗话说”知己知彼、百战百胜“就是这个道理啦。