红葡萄酒浑身上下都透著无限的魅力，带有或简单清新，或复杂优雅的风味；具有或优雅细腻，或强劲丰厚的酒体；而且它还有着强大的健康功效，可以延缓衰老，美容养颜，保护心脏等；此外，它还可以与各种美食进行完美搭配，让进餐变成一件优雅迷人的事情。
第一次喝红葡萄酒的你，是不是感觉到有非常强烈的涩味、苦味呢？你是不是喝过一次就不想喝第二次了？其实喝红酒就和喝咖啡一般，多喝几次等到你喝习惯了，自然就会越来越喜欢喝它。实际上，在一定条件下，只要干、涩、酸这些味道达成良好的平衡，并结合丰富的香气和风味，就能产生美妙无比的效果。一旦了解了它，你就会对它爱不释手。
下面我们就来看看，到底怎样做才能在第一次喝红酒时感觉最好呢？
一、拥有一瓶适合新手的红酒
一款发展成熟，口感圆润的红葡萄酒是最适合新手的，这样的葡萄酒一般是干型的，不过通常带有红色水果如红醋栗、草莓和樱桃的风味。特别是带有丰富果酱味的红葡萄酒，这样的葡萄酒虽然是干型，但由于水果风味十分浓郁，喝的时候会给人一种甜的感觉，比较容易入口。
也可以尝试一下酒体适中的红葡萄酒。酒体适中的葡萄酒在配餐方面有很大的灵活性，如果你还不清楚如何进行餐酒搭配，那可以先从这种葡萄酒入手。
二、学习红酒的知识
第一次喝红酒可以先向葡萄酒专家学习不同品种的葡萄酒各自具有什么样的特点，比如西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）等。红葡萄酒的风格和口感特征除了跟品种有关之外，也跟酿酒技术和年份等因素相关。你可以多学习一些关于葡萄品种和酿造方面的知识。
三、学习品酒
喝红葡萄酒之前，最好不要吃蔬菜沙拉，因为它会让酒显得更酸。往杯子中倒入3盎司的红葡萄酒（杯子的总容量应该在8盎司以上）。让杯中的酒静静地呼吸，仔细闻一下它的香气。然后右手拿住杯脚，按逆时针方向转动一下酒杯，这可以让葡萄酒与空气更充分地接触，散发出更多的香气，并可以软化其中的单宁。喝一口酒，但不要急着咽下去，转动舌头，让酒液接触口腔的各个部分，唤醒沉睡中的味蕾，充分体验酒的风味、单宁、酒精度等。
品酒的时候，可以搭配一些小食品，如饼干、面包和乳酪。也可以准备几道菜肴，尝试餐酒搭配。因为品红酒美食是必不可少的，美食可
以让酒喝起来更鲜美，酒可以让美食吃起来更可口，两者相得益彰。
只要你了解了红葡萄酒，尽量多跟它亲密接触，你一定会被它的神奇魅力所倾倒，让红葡萄酒成为日常生活的最美妙的点缀。
