今日要闻

大头品酒:男人的烈酒圣经-经典格兰杰威士忌!

来源: 作者: 2024-11-24

编辑最后更新 2024年11月24日,百年来承袭单一麦芽威士忌的经典口味。其晶莹通透的色泽,甜美的奶油和香草气息,丰盈圆润、馥郁芳香的口味...

百年来承袭单一麦芽威士忌的经典口味。其晶莹通透的色泽,甜美的奶油和香草气息,丰盈圆润、馥郁芳香的口味,备受世界各地鉴赏家的钟爱。《威士忌圣经》也将其推崇为最佳单一麦芽威士忌。格兰杰诠释的经典,正契合了商界对于经典的追求。


除了我们耳熟能详的芝华士威士忌之外,来自苏格兰的格兰杰(Glenmorangie)威士忌同样是苏格兰的骄傲,被誉为苏格兰威士忌中的“王者”。格兰杰威士忌,在苏格兰已经雄踞“麦芽威士忌第一品牌”的宝座长达20余年,在整个英国,格兰杰近几年间也一直排名第一。

与调和型威士忌不同,格兰杰仅采用大麦发酵而成,所以被称为单一麦芽威士忌。事实上,单一麦芽威士忌是苏格兰威士忌的起源,最早的威士忌就是“单一麦芽”威士忌,100%采用大麦,后来随着“科菲蒸馏器”的问世,人们才开始用其他谷类生产威士忌,但其在品质和口感上都略逊于单一麦芽威士忌。

在业内,“单一麦芽”威士忌被为苏格兰威士忌的“王者”。而格兰杰一百多年来沿袭单一麦芽威士忌的酿造传统至今,品质和口味无疑是经典的。其晶莹通透的色泽,甜美的奶油和香草气息,丰盈圆润、馥郁芳香的口味,备受世界各地鉴赏家的钟爱。如今,格兰杰产生了不同风味的高原单一麦芽威士忌,如波特酒桶风味、勃根地酒桶风味、雪莉酒桶风味等,以满足不同色香的追求。

格兰杰卓越的品质来自于近乎苛刻的酿造工艺。格兰杰酒厂拥有全苏格兰最纯净、富含矿物质的天然泉水——泰洛希泉水,优质的源泉保证了它顺滑柔和的口感。另外,它还拥有全苏格兰最高的蒸馏器,只有最轻最纯的蒸气才能上升到蒸馏器的顶端,继而被冷凝和收集、陈化,保证它的纯度。用来醇化的木捅也是格兰杰精心选择的,其独特的木制结构和香味,能带给贮藏其中的威士忌更丰富的木香和颜色。在正式使用前,所有用来醇化威士忌的木桶都会注入波士威士忌,因此格兰杰只需醇化十年就可以达至平衡和丰盈的口感。

2005年,在享誉全球的权威之作《威士忌圣经》中,格兰杰获得“年度最佳单一麦芽威士忌”殊荣;格兰杰的“王者”之位,可见一斑。

格兰杰麦芽威士忌诠释的经典,正契合了商界对于经典的追求,辉映着商界的经典生活。

2019-02-23 06:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒