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配方1:来自 Jamie Oliver
十人份,用时20分钟
材料清单:
柑橘×2
柠檬×1
青柠×1
白糖×200g
完整的丁香×6
肉桂棒×1
新鲜香叶(月桂叶)×3
完整的肉豆蔻×1
香草豆荚×1
八角×2
红酒(Chianti 最佳)×2
配方2:来自 Ina Garten
八人份,用时20分钟(10分钟准备)
蜂蜜×1/4杯
肉桂棒×2
橙子(去皮,榨汁)×1
完整的丁香×4
八角×3
橙子(去皮,用作装饰)×4
苹果汁×4杯
红酒(赤霞珠最佳)×1
配方3:来自 Martha Stewart
四人份,用时45分钟(15分钟准备)
大橙子×1
豆蔻荚×2
完整的丁香×6
多香果×6
胡椒子×6
肉桂棒×1(另备4枚装饰用)
白糖×1/2杯
白兰地×1/4杯
红酒(果味较浓厚的更佳)×1