FEW酒厂小批量手工精心制作，是少有采用最优质的在地原料，以70％的黑麦，20％的玉米，10％的麦芽以及Loire Valley wine酿制，散发出迷人果香、黑麦及肉桂滋味，入口浓烈甘甜，滑顺细致，享有最佳品质及口碑保证。
品酒建议
适合搭配口味鲜美扇贝或小牛肉、鹅肝、鸭肉烹制的主菜、绿色鲜蔬的沙拉、口味偏甜的肉类炖菜、泰式与印度料理、用巧克力制作的甜品。
酿酒特色
2011年成立的F.E.W酒厂位于美国伊利诺伊州埃文斯顿市(Evanston, Illinois), 是当年禁酒运动的重要据点。而FEW是自埃文斯顿市维持禁酒令至90年代后的第一个酒厂, 也正式替延长了的禁酒令划下句点。
FEW 除了代表其稀有少量外，无独有偶, 也是当时致力推行禁酒运动; 基督教妇女禁酒联盟主席Frances Elizabeth Willard名字的缩写。FEW可谓是从禁酒运动余烬里逆势而出。
By the FEW, for the FEW. 以量少质精为经营理念的FEW坚持每个细节都是手工精心制作，是少有采用最优质在地原料, 坚持从酿造, 装桶, 至装瓶整个制程皆出自自家的精酿酒厂. 品质及口碑保证，短短几年其产品荣获多个权威奖项及关注。
获得国际奖项
Whisky Advocate Craft Whisky of The Year Advocate
威士忌工艺威士忌年度最佳奖
World Whiskey Awards Gold Medal
世界威士忌工艺年度最佳奖
Beverage Tasting Institute Gold Medal
饮料品尝学院 金奖
2012国际威士忌大赛 银奖
2013国际威士忌大赛 银奖
International Whisky Competition Gold Medal
2014 美国工艺品列酒协会 铜奖
American Craft Spirits Association
