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西班牙 卡赛瑞酒庄 特级陈年红葡萄酒 750ml

来源: 作者: 2025-02-06

编辑最后更新 2025年02月06日，冬季大量降雨，春季为凉快的气候，致使生长周期延长了约15天的时间。接近六月底时的夏季气温有益于葡萄园的发展，进入八月后，葡萄树皆生长出理想的葡萄串数和健康的枝叶。...

冬季大量降雨，春季为凉快的气候，致使生长周期延长了约15天的时间。接近六月底时的夏季气温有益于葡萄园的发展，进入八月后，葡萄树皆生长出理想的葡萄串数和健康的枝叶。

虽然八月底九月初的时候有突发性的阵雨和高温，但由于自九月第二周直到采收期结束都是干热的天气，葡萄果实达到完好的熟成。

酿造只选用“极佳(excellent)”和“非常好(very good)”的年份酿造。于法国橡木桶中陈年22个月，再于酒瓶中陈放至少24个月后才上市。特性是吸引人的深宝石红色，散发以橡木为基底的浓郁水果香气。

于口中可感受到迷人的成熟水果味道，突显此酒高贵的本质，圆润滑顺的质地，单宁细致均衡，有很好的复杂层次，以及奢华多汁的尾韵。

佐餐食物可选择新鲜鲔鱼佐香料番茄酱汁、精致的熟食如西班牙辣香肠、意大利腊肠，各式的牛肉料理、鹅肝酱、鸭肉、山鹑肉、熟起司。适饮温度：16-18°C

Wine Spectator杂志评鉴87分
Decanter杂志评鉴★★★★
Japan Wine Challenge 2009：铜牌奖
International Wine Challenge 2009：铜牌奖
2019-02-23 03:29:00
文章标签: 清酒 酒庄 香槟 起泡葡萄酒 白酒 红酒 威士忌 精酿啤酒 啤酒 葡萄酒 WineBeta 葡萄酒 啤酒 精酿啤酒 威士忌 红酒 白酒 起泡葡萄酒 香槟 清酒 WineBeta 葡萄酒 啤酒 精酿啤酒 威士忌 红酒 白酒 香槟 酒庄 清酒

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