酿造方式是以葡萄汁连同死酵母一起发酵,移至全新法国橡木桶中培养至橡木的味道与果香味达成均衡。特性为明亮的稻草色点缀金属光泽,柑橘类水果与梨子、苹果的水果香气结合些许矿物的气息。
在橡木桶中短暂的培养,增添舒适的香料触感,以及完美的均衡度。于口中可感受到优雅细致的层次,新鲜美味的果香味更突显出生动的特质,含有葡萄柚和青苹果的清新余味。
可当开胃酒,佐餐食物非常建议与海鲜浓汤结合,可搭配各式的鱼类餐点、贝类、龙虾、鲔鱼、烟熏鲑鱼、寿司、生鱼片、海鲜饭、海鲜意大利面,以及各式的起司。适饮温度:11-12°C
Wine Spectator杂志评鉴86分