说到西班牙，你想到了什么？是激情洋溢的斗牛？还是热情似火的弗朗明哥？亦或是扣人心弦的西甲联赛？别忘了还有西班牙的葡萄酒。西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，也是葡萄酒产量排行第3的国家，仅次于法国和意大利。
但是西班牙葡萄酒虽然产量众多但质量却参差不齐。为了规范葡萄酒市场，西班牙政府于2003年颁布了新的葡萄酒分级制度法规，对不同级别葡萄酒的质量标准给出了具体描述。这些标准涉及了质量的控制和对葡萄酒生产工艺的要求。在法规中，西班牙葡萄酒可以分为5大类。
1. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒
只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。DOC的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO)，并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成，其质量为相关机构所监控。截止目前，DOC的法定产区仅有Rioja、Priorat两个产区。
CONDADO DE ARTOLA葡萄酒
奥特伯爵 西班牙RIOJA里奥哈DOC葡萄酒
产地：RIOJA
品相：外观呈红石榴色，且澄静透明。采用丹魄葡萄酿造，气味清新，果香四溢。酒体适中，入口柔顺平衡。
酸度：★★★☆☆
涩度：★★★☆☆
甜度：★☆☆☆☆
PHARO葡萄酒
Rioja里奥哈西班牙DOC干红葡萄酒
产地：RIOJA
品相：这款葡萄酒酒体澄静，有明显的草莓、樱桃和洋李的风味，口感辛辣，带有皮革、烟草和湿润泥土的芬芳。
酸度：★★★☆☆
涩度：★★★☆☆
甜度：★☆☆☆☆
2. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒
这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒，并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定，其具体内容包括允许使用的葡萄品种、单位面积产量、酿造方法以及陈酿时间。若想升入法定产区，质量必须满足要求，除此之外，在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。
BARON DE JULIA葡萄酒
醉梦红酒 西班牙金标干红葡萄酒
产地：La Mancha
品相：宝石红酒体蕴藏玫瑰色轮廓，带有覆盆子、蓝莓、桑葚、红樱桃以及李子的芬芳。入口醇厚，后味悠远，口感柔顺。
酸度：★★★☆☆
涩度：★★☆☆☆
甜度：★★★☆☆
DIVENE JUSTINE葡萄酒
西班牙圣诺DO级干红葡萄酒
产地：Ciudad Real
品相：明亮的宝石红色，富有丰富的成熟水果的香气，酒体适中，口感细腻结构均衡，并能隐约感受到矿物质和橡木桶的气息。
酸度：★★★☆☆
涩度：★★★☆☆
甜度：★★☆☆☆
奥瑞安传说红葡萄酒
产地：Valdepenas
品相：这款酒酒体轻盈，带有樱桃、李子、浆果的风味，口感细腻均衡，花香馥郁，并带有淡淡的烟草和甘草的香味。
酸度：★★★☆☆
涩度：★★☆☆☆
甜度：★★★★☆
3.Vino De La Tierra（VDLT）优良地区餐酒
类似于法国的Vin De Pays，其生产过程所遵循的质量标准的严格程度低于法定产区酒。规定不多，产区范围大而笼统。
国王城堡卫士葡萄酒
产地：La Mancha
品相：酒体呈樱桃红色，并伴有紫色色调。果香充盈，带有红苹果、樱桃、热情果的香气。入口轻柔，回味悠长。
酸度：★★☆☆☆
涩度：★★☆☆☆
甜度：★★★★☆
4.Vino Comarcal (VC)优质地区餐酒
这一级别的葡萄酒生产于指定产区，并且允许标明产地。但对酿造没有限制。
5.Vinos de Mesa（VDM）日常餐酒
VDM代表了西班牙葡萄酒的较低级别。常由不同产区的葡萄混合而成，一般供于餐厅。
卡利斯半甜白葡萄酒
西班牙红酒卡里斯半甜白葡萄酒干白葡萄酒
品相：酒体澄澈透明，带有白色水果香味和馥郁花香，单宁和酸味都较低，口感清新微甜，回味清爽。
酸度：★☆☆☆☆
涩度：★☆☆☆☆
甜度：★★★☆☆
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与法国葡萄酒相比，西班牙葡萄酒市场尚未大幅炒作，对于爱酒人士来说，西班牙葡萄酒是性价比较佳的选择。在城市飞速发展过程中，我们也总是一再地加快自己的脚步，但是偶尔，也请记得放慢脚步，享受一下慢生活。毕竟生活，不只是工作！
