睡前30分钟饮一杯红酒，再配上一两片乳酪(约50克)。
原理：睡前30分钟内吃“乳酪+红酒”，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃乳酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。
适合人群：乳酪+红酒有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人，可以尝试。另外，除不喜欢乳酪或对红酒过敏的人不适合使用之外，任何体质都适合使用这种减肥法。
根据研究显示，每天摄取固定的钙质可有效地减肥，所以含高热量的乳酪，竟然也变成减肥佳品。由于乳酪成分与母乳接近，外加不含乳糖，而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升代谢率。
注意：在吃全脂高钙酸奶配葡萄酒前一餐不能吃淀粉类食物，不然会起到相反的效果。红酒最好选橡木桶发酵成的，而酸奶不要选果味酸奶。
原理：酸奶是属于高钙食物，蛋白质的含量也很高，而蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升新陈代谢的速度;加上酸奶的饱腹感很强，也能促消化，很轻易的就能达到瘦身的效果。
红酒中含有微量的酒精，能促进你的睡眠，而睡前喝酸奶能温暖身体，这样就能加速全身的新陈代谢，让你在睡觉的时候也能消耗热量，燃烧脂肪。
红酒酸奶的制作方法
原料：酸奶100克、红酒2汤匙
制作步骤：
1.将酸奶倒于杯内，加入2汤匙的红酒。
2.就这样红酒加于酸奶上，或者两者拌匀。
3.饮用时间可根据自身条件决定，建议每天喝一杯。
红酒酸奶食用注意事项：
Q：多久吃一次呢?
A：持续每天在早饭前吃一杯，最快1周就能改善便秘与肌肉问题。如果想改善睡眠或者消除压力的话，晚饭前进食，还能减少饭量，抑制多余卡路里的摄取，减肥效果很好的。
Q：可以用白酒制作吗?
A：虽然红酒与白酒同样富含维生素，但对脂肪抗酸化起到关键作用的花青素，在红酒中的含量会更多，所以建议用红酒来制作这款食品。
Q：如果觉得不太好喝怎么办呢?
A：可以试试上面介绍的其他吃法，加入蜜糖或者香蕉口味会更佳。另外加入调味汁或果汁也很不错。
