使用5-6年的肯塔基波本威士忌做为基酒，放入烘烤过的青苹果干入桶陈年，增添苹果及肉桂香气，生产出柔顺不呛辣，与一般波本威士忌迥然不同的美国威士忌，同时是一款阿拉巴马州政府官方认证州酒；可以纯喝，加一点水，甚至对上苹果西打都很对味!
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