在烈酒的世界里，苏格兰威士忌和美国威士忌都占有不容小觑的分量。不过除了苏格兰和美国，全球还有哪些畅销威士忌品牌呢？近日，国际知名酒类网站 Drinks International 公布了 2015 年全球 50 大最佳酒吧中最畅销的 10 大威士忌品牌（不包括苏格兰和美国）。
1、一甲
一甲（Nikka）是日本鼎鼎大名的威士忌巨头，其总部在首都东京。一甲三大王牌产品分别是余市（Yoichi）、宫城侠（Miyagikyo）和竹鹤（Taketsuru），此外自 1989 年开始它还在苏格兰拥有本•尼维斯酿酒厂（Ben Nevis）。2008 年，余市 20 年陈年威士忌还曾获得全球最佳单麦威士忌等荣誉。这个传奇品牌的创始人就是日本威士忌之父竹鹤政孝先生（Masataka Taketsuru），1918 年他去到苏格兰了解了传统蒸馏制酒工艺，回国后他将北海道纯净的天然水与之结合，并于 1934 年缔造了风味独特且品质上乘的一甲威士忌。目前，一甲归日本朝日啤酒公司（Asahi Breweries）所有。
2、尊美醇
1805 年，爱尔兰旗舰品牌尊美醇（Jameson）曾是国际上排名第一的威士忌品牌，它也是该国多年来唯一一个销售量超百万箱的威士忌品牌，正是它让全世界人民关注到了爱尔兰精品威士忌的存在。近年来，尊美醇在国际上的排名也非常稳定，充分彰显了该品牌在威士忌领域的领先地位。现在，它是全球第三大单一酒厂威士忌，为保乐利加（Pernod Ricard）旗下爱尔兰蒸馏有限公司（IDL）所有。在 2013-2014 年保乐力加 14 个顶级品牌中，尊美醇还取得了年度销售冠军的称号。其中，尊美醇出产的最古老且最稀少的稀缺年份珍藏威士忌（Rarest Vintage Reserve）和 18 年陈年威士忌（18 Year Old Limited Reserve）曾多次在旧金山国际烈酒大赛（San Francisco World Spirits Competition）上获得金牌甚至双金牌荣誉。
3、山崎
山崎（Yamazaki）是日本酒业巨头三得利（Suntory）公司旗舰威士忌品牌，它首创于 1923 年，是日本第一家商业型威士忌酿酒厂，也是日本拥有最大市场份额的单一麦芽威士忌品牌。三得利品牌创始人是鸟井信次郎（Shinjiro Torii），正是他打造了著名的山崎品牌。
2013 年，山崎 25 年威士忌获得了日本年度最佳单麦威士忌的称号；2015 年，著名品酒宝典《威士忌圣经》（Whisky Bible）撰写者及首席威士忌酒评家吉姆•莫瑞（Jim Murray）将山崎雪利酒桶单一麦芽威士忌（Yamazaki Sherry Cask single malt whisky）评为 2015 年全球最佳威士忌（苏格兰首次痛失“全球最佳威士忌生产国”称号），引发全球轰动，随后它在著名葡萄酒搜索网站 Wine-searcher 上的搜索总量甚至超过了所有葡萄酒，一举跃居榜首；而在《威士忌圣经 2016》中，山崎水楢桶威士忌（Yamazaki Mizunara）又获得了 2016 年日本最佳威士忌的称号。多年来，山崎获奖无数，其全球知名度早已不能同日而语，日本威士忌在全球爱好者心中的地位也随之上升。
4、响
Hibiki 日文原意为“共鸣或回音”，酒标上则用类似中文繁体的毛笔字写着“乡音”二字。响是日本最著名的优质调和威士忌品牌，在全球都享有崇高地位。它隶属于著名的三得利公司，为该公司高端精品系列品牌。随着三得利收购美国威士忌巨头比姆（Beam），响威士忌也获得了巨大的发展契机。2013年，在伦敦举行的“全球威士忌大奖”大赛上，全球最佳混合威士忌获得者为酒龄 21 年的响威士忌。
5、白州
白州（Hakushu）也为日本三得利公司旗下品牌，不过不同于山崎和响的悠久历史，白州的成立是在山崎品牌创立 50 周年之际，1973 年这个以酿造新口味的麦芽原酒为目标的白州酒厂诞生了。白州酒厂身处东京西北方的南阿尔卑斯森林公园内，不同于山崎，白州是一个完全不使用日本橡木桶的威士忌，而是通过橡木桶的搭配和林中储存陈华来展现其原始森林般的清淡柔美的风味，其主要酒款有白州 12 年、白州 18 年、白州 25 年和白州雪利桶等威士忌。
6、知更鸟
知更鸟（Redbreast）是爱尔兰一家单一罐式蒸馏威士忌（Single Pot Still Whiskey）生产商，它在保乐力加旗下知名威士忌品牌米德尔顿（Midleton）的新酒厂生产。目前，知更鸟一共生产四款酒，分别是知更鸟 12 年、知更鸟 12 Cask Strength、知更鸟 15 年和知更鸟 21 年，均为经典的绿色瓶装。2007 年，知更鸟 15 年被吉姆•莫瑞评为爱尔兰年度最佳威士忌；2010 年，知更鸟 12 年也被评为爱尔兰年度最佳威士忌；在约翰•汉塞尔（John Hansell）的《消费者指南》（Buyer’s Guide）中获得了 96 分的高分，被列为第一名。
7、帝霖
自 1782 年开始，帝霖家族（Teeling Family）就开始生产爱尔兰威士忌，不过其创始人沃尔特•帝霖（Walter Teeling）先生打造的并不是如今的帝霖品牌。如今 230 多年过去了，帝霖家族还坚守在复兴爱尔兰威士忌的道路上。帝霖最经典的产品是 Small Batch（小批量），它曾在 2015 年旧金山国际烈酒大赛上荣获双金牌大奖，还获得过爱尔兰威士忌大师（Irish Whiskey Masters）授予的金牌。此外，帝霖还出产单一谷物（Single Grain）、单一麦芽（Single Malt）、复兴（The Revival）、帝霖 21 年和帝霖 26 年等系列威士忌。
8、布希米尔
据史料记载，起源于遥远的 1608 年的布希米尔（Bushmills）酒厂很有可能是英国甚至世界上最早获得生产许可的合法威士忌酒厂。它来自北爱尔兰（隶属于英国）地区，自 1743 年开始采用布希米尔这个名字。虽然经历过一系列劫难，但它已然顽强地生存到第 5 个世纪，且风采不减当年，目前是唯一一个依然运行完好的最古老的威士忌酒厂。来自北爱尔兰的布希米尔早前为帝亚吉欧（Diageo）集团所有，2014 年底，帝亚吉欧与卡萨奎尔沃（Casa Cuervo）达成协议后，将布希米尔出售给了后者。随着所有权的转换，2014 年和 2015 的销量都非常可观，或许它也很快将成为像尊美醇一样的百万级销售量品牌。
在 2007 和 2010 年，黑标布希调和威士忌（Black Bush Finest Blended Whiskey）两次获得旧金山国际烈酒大赛的双金牌荣誉。此外，布希 1608 威士忌是布希米尔 2008 年推出的 400 年纪念酒款，该品牌其它产品还有布希米尔原酒（Bushmills Original，也称作白标布希）、布希 10 年、布希 12 年和布希 21 年等。
9、噶玛兰
噶玛兰（Kavalan）是中国宝岛台湾最知名的威士忌品牌之一，其品牌历史非常短，2006 年才生产出第一批新酒，但却是第一个支撑起台湾威士忌这杆大旗的品牌，此次就是台湾威士忌首次入榜前十。2008 年，第一款威士忌“噶玛兰经典单一麦芽威士忌”才上市；次年，噶玛兰山川首席单一麦芽威士忌和经典独奏原酒系列波本桶与雪利桶相继上市。噶玛兰的成功引发了全球的关注，2009 年，《麦芽威士忌年鉴》（Malt Whisky Year Book）首次将台湾列入威士忌产区名单中。据英国《泰晤士报》报道：在 2010 年的英国伯恩斯之夜中，噶玛兰经典单麦威士忌获得了盲品比赛的冠军。同年，噶玛兰首度参加旧金山国际烈酒大赛，经典独奏雪利桶威士忌原酒荣获金奖。近年来，噶玛兰获奖无数，成为了威士忌领域不容小觑的新星。
10、图拉多
由迈克尔•莫洛伊（Michael Molloy）始创于 1829 年的图拉多（Tullamore Dew）是爱尔兰最知名的调和威士忌品牌之一，2010 年，品牌所有权卖给了威廉•格兰特和他的儿子（William Grant & Sons Ltd.）这家公司。之后的 2013 年，图拉多的全球销量相比 2005 年早已翻番。图拉多生产多款威士忌，其中包括原酒调和威士忌、10 年单麦威士忌、12 年特酿威士忌和 15 年三部曲等。
11、红酒百科全书总结
（1）由于苏格兰威士忌和美国威士忌均剔除在外，因此此次榜单中，日本和爱尔兰平分秋色，均占据 4 款，还有一款来自英国的北爱尔兰，另一款则为首次上榜的台湾威士忌。可以预见的是，台湾将作为一颗新星在国际威士忌领域发光发热。
（2）从上榜品牌数来看，日本和爱尔兰是互相最强劲的对手；不过就前五名来看，爱尔兰仅占一席，因此日本还是占据绝大优势。
（3）从上榜名单来看，三得利目前是最大的赢家，旗下三剑客山崎、响和白州均赫然在列，不仅名次紧挨且均位于前五。
（4）三得利和一甲一直以来雄霸日本甚至国际威士忌市场，让日本这个小众产国，变成了高端精品威士忌的产地。不过一甲旗下产品共同以一甲这个品牌名销售，而三得利旗下品牌则单独销售，因此一甲名列第一也并不算奇事。
（5）在数月前发布的《威士忌圣经》中，2016 年全球最佳威士忌获得者为加拿大知名品牌皇冠（Crown Royal），出人意料的是，此次进入榜单前十的却没有一款加拿大威士忌，完全不同于山崎（曾获得 2015 年全球最佳威士忌）带动日本威士忌的顺势发展，当然这可能和加拿大威士忌产量少和品牌推广有限有关。（参考/ DI）
【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：siswine。
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