我总觉得，信达雅这个特点，用在葡萄酒圈的翻译中，一直都是挺不错的。
比如，Sauvignon Blanc，照着法语直接译的话，就是白色的苏威浓。可我们今天耳熟能详的却是那个脍炙人口的词牌名长相思。
武亦姝：和我无关
再比如，Gewürztraminer，这个又臭又长的德国名字，居然用辞藻华丽的中文，译出了让人口舌生津的琼瑶浆。
琼瑶阿姨：也和我无关。。。
但有时候，我又要对我的看法，表示深深的怀疑。有这么几个译名一度让我感到，我的中文实在太烂了。
来来来，请重复一遍，我要一瓶贝～露～娃～～
什么～～娃？我们有葫芦娃，人参娃。
不，不，是贝露娃。
葫芦娃：让我收了这个妖孽
要不是看下面的原文：Pinot Noir，黑皮诺，我还一下子真接受不了这个神奇译名。
黑皮诺：这个娃，我们不要
施赫 ～～ 又一个让人一囧的译名。原来原文来自Shiraz，同种葡萄的神翻译还曾被写成为：
好吧，表示这些译名都是萌萌的。
傻傻分不清楚。
西拉
施赫
穗乐仙
设拉子
这个原产自法国南部地区的，被称为Syrah的葡萄品种，一路颠沛流离，漂洋过海来到了澳大利亚，摇身一变成了Shiraz。可未曾想到的是，博大精深的中文，又让它诞生了“众多”的“兄弟姐妹”。
更为神奇的是，在文明古国伊朗里，更有一个城市，以这个名字来命名。
伊朗城市：设拉子Shiraz，图片来自陆江老师
你以为，这些译名已经很神奇了？你错了，下一个译名，你准备好了吗？
讲文明、懂礼貌
Malbec要是想到自己有了这么个严（dou）肃（bi）的译名。恐怕，它再也不愿从阿根廷来到中国了吧。
为什么这些葡萄不能好好的有一个中文名字呢？原来用来酿造我们喝的葡萄酒的这些葡萄，大部分非土生土长的国产葡萄（换而言之，即非大家耳熟能详的巨峰、马奶子等）。这些葡萄大都来自于遥远的欧洲（我们一般称为欧亚种葡萄）。自然它们不会有真正的原生中文名字。
以我们熟悉的赤霞珠Cabernet Sauvignon为例。这个来自法国波尔多的品种，最早是由品丽珠Cabernet Franc和长相思Sauvignon Blanc杂交而成。所以它的名字来自于品丽珠和长相思中各取了一个单词，拼接而成。但是到了中国之后，它就成为了：
不管是嘉本纳沙威浓，还是加本力苏维翁，都是音译。那么赤霞珠又是如何而来？原来，在当时，这些葡萄刚被引进中国用来酿酒的时候，我们的前辈也一度为如何给它们起一个琅琅上口的名称而头痛不已。信达雅的准则在当时是被时刻谨记在心里的。赤霞珠取名之意来自葡萄颗粒小而紧密，宛如珍珠。成熟的果实又紫里透红、散发出成熟的光辉。赤霞珠的译名就这么诞生了。其实解百纳也是在当时产生的另一个比较通俗易懂的译名，源自于Cabernet这个词头。但历史到了今天，由于Cabernet为词头的品种有好几个，无法准确代表。所以，解百纳今天已经被被注册成了商标，而作为葡萄品种的翻译俨然以被淡化。
对于译名，曾经一度没有一个正确的唯一的标准出台。所以，这个市场上，一下子呈现出了“百花齐放，百家争鸣”的现象。其中的是非功过，我们也不一一讨论，只是作为一个酒后的谈资，以及互相之间聊天的一个小小插曲罢了。
到了今天，我们也要开始陆续和这些神译名告别了。国家有了对于葡萄酒术语译名的标准白皮书。之后的日子里。我们会慢慢地和贝露娃、施赫，穗乐仙等等一一告别。这些译名的离去，虽然会让我们少了一点乐趣。但对于这个市场的发展，更为规范，不是更好吗？
写完这篇，走出门顺便去了一家经常逛的酒屋。事实发生的比我预期的更快。
愿我们的葡萄酒市场
越来越规范有序
