红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒,其成分相当简单,是经葡萄自然发酵酿造出来的果酒。
据国外媒体报道,红酒含有一种在治疗Ⅱ型糖尿病的药物中存在的一种化学物,饮用红酒或许会对当下的糖尿病治疗起到协助作用。
红酒是很常见的一种酒类,香醇可口,酒精度数低,营养价值高,因而很多人都喜欢喝。经常喝红酒有助于身体健康,能美容养颜、延缓衰老、促进消化、预防癌症,能有效的预防心血管疾病,对糖尿病患者是一类很好的饮品。
红酒营养丰富
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
研究显示,每天喝一定量葡萄酒,可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。
葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外,还有丰富的原花青素和白黎芦醇,其中花青素是保卫心血管的标兵,白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。
女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。
有很强的保健功效
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目。红酒尽管含有较少量的酒精,但是也不宜过多饮用,一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。
红酒能调节心血管疾病,红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶,促进一氧化氮的生成,而一氧化氮是血管调节器,负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。
红酒可减肥,是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。
红酒所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。另外喝红酒还帮助促进消化!
此外,含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢,红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。
红酒虽好不宜多喝
研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。
葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
红酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。
此外,红酒还能够帮助去角质,有效嫩白肌肤,而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病,以及促进心脏健康的功效。
干型葡萄酒仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下,但是这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。
传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上,现在市面上大多数红酒都加入大量的糖类,一旦喝太多红酒,就会摄入大量的热量和糖类,对于糖尿病患者是很大的威胁。
红酒可以美容,最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用,睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外,还能够帮助缓解身心压力,改善睡眠质量。
好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成,味道甘酸、微甜,不含任何添加剂,而那种喝起来比较甜的葡萄酒,都加入了大量的糖,糖尿病患者最好还是少喝为妙!