人生有很多同青春一样留不住的美好，如同过去低廉的房价，曾经能掌握的先机，学生时代般无忧无虑的日子，一旦成年了开始怀念以前年轻时做过的疯狂回忆，讨论著曾经在眼前却流失掉的机会！回忆著零几年低廉的房价没有逢低买进几套房子，威士忌也是一样，一旦错过了，得到的代价跟原来就不同了！
根据2015年底苏格兰威士忌协会（SWA）的中国区消费数据，不难看出消费市场对比14年并没有大幅度的增长，但是消费的水平更高了，虽然整体销量并没有明显提升，但是单瓶购买金额却是往上的增加，也代表着更理性的购买和对威士忌品质的要求提升，相对其他常在威士忌消费的排名前几位的国家则相反，常态产品的销售成绩比高端产品要热门很多，这些反差让人不难理解的主因在消费习惯。单就中国地区消费习惯跟西方国家对比来说，中国把喝威士忌做成文化输入，从不太了解到熟悉都会因为交友圈子的生态关系去熟悉某一样事物再因兴趣到热衷追随，所以遇到越来越多的人能聊单一麦芽威士忌的感受。反之，一般欧美地区国家喝威士忌不似中国一般讲究，因为欧美历史习惯问题，他们很自然的会懂一些威士忌的知识如同中国人多半能区分香型不同和各产区的白酒一般。不同的是外国人不因为习惯而有所追求甚至觉得酒水只是辅具，仪式感重要性更甚于酒水，往往在国内参加一些聚会时都会有朋友带上有钱都不见得找的到的单桶威士忌。带来的朋友也多半能说出这瓶单桶威士忌的特别之处，反观我在国外时若非专业人士，聚会时往往只是常态的威士忌，仿佛不太强调喝的威士忌特殊程度，这种文化的差异也造成不同的结果反应在SWA的数据中。根据我的观察，国内市场的学习速度相较于欧美国家或者是亚洲几个城市来说飞快，用简单粗暴的方式了解了威士忌，也许在过程中有很多令人玩味的现象发生却能慢慢走向很正面的情况，从兑上绿茶豪饮威士忌到现在各种特别主题的单一麦芽威士忌品饮会，国人花的时间真的不长，虽然说喝威士忌的人口还不是饮酒主流群体只是小众，可是目前的现象还是说明一切，越来越多稀有特别的单一麦芽威士忌进到国内市场，逐渐蓬勃的客制化单桶威士忌，不同的装瓶厂在国内慢慢流行，足以显示国人目前往更进阶的威士忌文化发展的道路上迈进！
国内原本少见的威士忌单桶（一个威士忌酒桶，不稀释勾兑，直接装瓶)在这两年内蓬勃发展，更特别的则是各种稀少且富含意义的客制化单桶，目前这类客制化产品主要区分为OB(原厂)客制化单桶和IB（装瓶厂）客制化单桶。先说OB的客制化单桶多数都是为企业、团体、特殊贡献的个人装瓶，酒标上多数与原来并无特别差异，会在酒标上标注装瓶的买家，由于这类原厂装瓶的机会很少，所以不太容易在上面上看到客制化的原厂装瓶产品，多数都是跟酒厂有深厚关系的人士才能搭上关系，不然一般消费者并非能消费就有机会购买。另外的一种IB客制化单桶则拥有较灵活的规定，且起点消费相对于 OB来说也较低廉一些，最简单的区分从酒标上去比较原厂的客制化，若不特别说明可能多数人也不会发现这是特别装瓶，毕竟OB需要维持一个一贯性或风格问题。IB的酒标则会是五花八门，可以是一首诗，一幅艺术家的画，一张照片，一张书法作品，一个故事，如同三国演义或西游记等等题材非常广泛，而且基本上只要找到品牌，基本上从个人到团体公司都可以完成装瓶的愿望，只要设计上没有版权问题都是可以完成客制化的各种需求，这次呈现给各位各种特殊的客制化商品，希望以后大家就不会烦恼怎么找寻又少又不是金钱能购买的单桶威士忌，并祝各位读者猴年快乐，记住有限的人生更应该把生命留给美好的事物。
