天气已经转凉，感冒是大家常见的普通病。感冒时，常伴有鼻塞、头晕、头胀，困乏、感到非常难受。那么我们来看看德国人是怎么用红酒来治疗感冒的。
进一步来了解流行性感冒的特点秋冬交替，多半是流行性或病毒性感冒多发时节，这些病菌很容易侵袭人类的健康系统。正所谓流行性感冒具有一定的特点，就是流感病毒在较长过程演变中都具有一定的抗药性，所以导致今天这样一个医疗发达的条件下，医生们也没有一个万全的对策。不过统计发现：长期饮用葡萄酒的人群，在季节交替时节患流行性感冒概率较低。科研人员对此研究了一番，他们把流感病毒分别放在红、白葡萄酒和葡萄原汁中进行培养试验，最终得出的相似结论。就是单纯疱疹病毒、流感病毒、合胞病毒等常见的流感病毒，在红白葡萄酒和原汁中都渐渐丧失了活力，其中葡萄原汁的效果最明显。
德意志名族传统方法治感冒。
鸡蛋酒德国人医治感冒的方法就更加传统，在很多文章中都有相关的记载，在民间确实也一直沿用着这样的方法，在许多小说或者影视作品里也可以看到用加热葡萄酒治病的古方。他们将一小杯红葡萄酒加热之后打入一颗鸡蛋，稍加搅动后停止加热，停止后的温度刚刚符合我们引用热饮的温度，趁时连酒带蛋一起服下。据说这种有名的“鸡蛋酒”就是德国人医治感冒的传统方法。后来小编深入研究了一下，在其他国家，也有类似的古方，例如：韩国在古时候开始，人们就拿鸡蛋酒当作感冒药来饮用。鸡蛋中所含营养非常丰富，如维生素、卵磷脂、钙、铁、钾等，而起到缓解感冒初期症状的是鸡蛋蛋白中所含的溶菌酶，它具有分解、破坏细菌细胞壁的作用。这种酶能杀死细菌，促进黏液排出，把痰液及鼻涕排出体外，从而能够保证呼吸通畅，缓解多痰、鼻塞等症状。
法国人，红葡萄酒治疗法
法国人则用不同的方法来治疗感冒，法国人喜欢先将红葡萄酒用微火慢慢的加热，当红酒微热后，在酒里加入少许新鲜的柠檬片和红砂糖，再继续煮沸，然后将红酒晾至稍温，去除柠檬片后慢慢饮下。实例篇
用红葡萄酒治疗感冒的实例在我们国家也有很多，评酒人吴书仙女士就曾经亲身尝试过用煮熟的葡萄酒来治愈感冒。一次她患了重感冒，酒商朋友正好带来品质上层的葡萄佳酿请她评试。听说她感冒得头晕鼻塞，于是酒商朋友赶紧连夜跑到她的家里，大家一起围炉煮酒，一边兴致的聊天，一边帮她治疗感冒。他们把三瓶普通的葡萄酒倒进锅里，再往酒里放入十三香、桂圆肉、生姜末、切半的小金橘和白砂糖，一大锅酒放在火炉上煮，酒汤煮开后，沸腾几分钟就可以直接饮用。喝了葡萄酒汤后，舒服的睡上一觉，第二天醒来后，吴书仙的感冒竟奇迹般地好了。
葡萄酒之所以会有治疗感冒的功效，完全是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，它能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上，所以感冒时，饮用加热的红葡萄酒，可以减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果。
