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红酒始于法国,止于意大利

来源: 作者: 2024-09-17

编辑最后更新 2024年09月17日,意大利这个被古代希腊人称做葡萄酒之国(埃娜特利亚)的国度,是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,酿...

意大利这个被古代希腊人称做葡萄酒之国(埃娜特利亚)的国度,是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,酿酒历史已超过3000年了。具记载意大利第一个葡萄庄园已有4000多年的历史了,而法国历史上的第一个葡萄庄园才有2000年。意大利是最有资格成为葡萄酒历史文化沉淀的国家,可以说是葡萄酒的发源地也不为过。

​​​葡萄酒的唯一材料就是葡萄,而意大利拥有三百多种类的葡萄,能有这么多种葡萄完全得益于意大利拥有超长的海岸线,覆盖纬度范围大,并且拥有丰富的高山和丘陵,意大利这一丰富的自然环境产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和意大利产起泡酒(spumente)等。

​​意大利葡萄酒还有另一个吸引人的特点,那就是价格便宜,性价比高!在意大利10欧元的葡萄酒相当干法国波尔多40欧元的葡萄酒,有的还可以和列级名庄酒的品质媲美。像阿玛罗尼这种位列意大利葡萄酒三甲之一的高档葡萄酒用60-400欧元你也能够买到,这一比较性价比高低立下可见。

​相信有些人一定有一个疑惑,既然意大利的葡萄酒历史悠久,又这么的丰富多样,为什么还没有法国葡萄酒那么出名呢?是因为意大利红酒的品质出现过管理混乱的情况,在二战结束之后不少意大利的劣质红酒曾一度充斥国际市场,但是具有悠久的酿酒历史的意大利通过政府规划和修订法案要求各大葡萄酒厂商严格遵守D.O.C.定级标准,七十年代以后很多经典意大利红酒又再次回到世界红酒市场的舞台前段,并且每年都能在各级评价排名当中获得多个奖项,逐渐回到了世界红酒尊贵典范的的地位。

​​如果用珊瑚来比喻法国葡萄酒,那么意大利的葡萄酒就是海洋,珊瑚固然美好却比不上海洋的浩瀚!你可以用一年的时间了解法国葡萄酒,但却要用半生来品味意大利葡萄酒。我们致力于把优质多种的意大利原装原瓶进口葡萄酒带入千家万户,让更多葡萄酒的爱好者品味到意大利的骄傲,红酒的典范。
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2019-02-23 00:25:00

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