大多单一麦芽威士忌爱好者都相信，但凡只要加上"非冷凝过滤"这几个字，这瓶威士忌就显得不同凡响。那么"冷凝过滤"究竟是干嘛用的？是件坏事吗？
首先，冷凝过滤是为了使威士忌在各种环境下呈现澄亮的色泽，而这个流程本身发生于装瓶之前。正如它的名字"冷凝过滤"一样，这个过程指将威士忌冷却到低温，然后在其回温之前，让液体流过过滤器，除去杂质。
那么，为什么首先要先进行这一步？如果威士忌装瓶酒精度低于46%abv，那么这些威士忌在低温（加冰）或加水的环境下酒液便会出现"浑浊"。
但其实这些"浑浊"并不会影响健康或对威士忌的风味产生明显的影响，但这对于一个每天被"穷醒"的威友而言，刚用自己血汗钱买了一杯酒，他或许会因这些"浑浊"而对酒保产生不满。或是对地处严寒北部的威士忌经销商来说，在拆开苏格兰威士忌包装盒后发现瓶中液体浑浊不已，同样会感觉不太好。
威友可能会把这杯酒退了，而经销商则可能在发现这种情况后转而销售另外一种产品。没有任何人希望这种情况发生，至少所有畅销调和苏格兰威士忌品牌的所有者都是这么认为的。
布鲁莱迪从2010年开始停止冷凝过滤。
通过再现威士忌浑浊的时候，然后将造成浑浊的杂质去除，而冷凝过滤就是防止再次产生这种情况。
那么这些"浑浊"是什么呢？在此我们需要了解絮凝，部分朋友也称为"絮状物"。威士忌中会出现两种类型的絮状物：可逆性絮状物和不可逆性絮状物。
我们在本文中主要谈论可逆性转絮状物，因为这类絮状物在低温或加水环境下形成。如果威士忌所在环境较为温暖，或是搅拌威士忌时，这些絮状物会再次消失。
这些东西实际上是长链脂肪酸乙酯以及烷基酯——这两种物质在酿造威士忌过程中形成，与酒厂所用的分馏点等因素有关，木桶熟成的萃取物同样可能形成可逆性絮状物。
但这里面同样有不可逆性絮状物（草酸钙）。在装瓶之前，这类不可逆絮状物来自用于降低酒精浓度的水，这种情况应该去除水中矿物质成分，否则镁将会促进絮状物的形成。
但讽刺的是，过滤这个过程也可能形成絮状物。如果在使用过滤器之前没有用酸冲洗滤板，那么滤板上的钙可能会融入液体中，因此再次形成絮状物。
其实要避免进行冷凝过滤的必要还有另外一种解决方法：将酒的浓度提升至46%abv以上。这种情况下就能避免浑浊了；但是一旦你开始加水(或加冰)，你又会再次降低酒精浓度，那么老朋友——絮状物——又会再回来跟你打招呼了。
热情满满的倡导者Ian MacMillan认为:
冷凝过滤会带走威士忌的风味和质感。
冷凝过滤能够使威士忌更澄澈明亮，但它是否同样会带走其他东西？近年来，有越来越多人认为冷凝过滤会影响威士忌的风味、质感和口感。你或许对Burn Stewart的前调酒大师Ian MacMillan不陌生。2010年，Ian说服公司将所有的单一麦芽威士忌的酒精度(旗下的布鲁莱迪、丁斯顿、托本莫瑞和里爵)提高至46.3%abv，并停止进行冷凝过滤。
MacMillan称这些"油腻"的物质富含香气，质感十足。
一些盲品研究表明，在经过一些品鉴专家鉴赏后，认为冷凝过滤过程确会对风味产生些许影响。抛开对酒液品质的影响，"非冷凝过滤"这一噱头也变成了相当有用的营销策略。
到目前为止，这个争论仍在继续著，"冷凝过滤"这一举措的优劣并不是非黑即白那么简单。
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