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葡萄酒的搭配禁忌

来源: 作者: 2025-02-06

编辑最后更新 2025年02月06日,有酒有诗歌,梦想在远方。随着人们生活水平的提升,越来越多的人开始尝试葡萄酒,越来越多的人开始喜爱义...

有酒有诗歌,梦想在远方。随着人们生活水平的提升,越来越多的人开始尝试葡萄酒,越来越多的人开始喜爱意大利葡萄酒,但是葡萄酒不同于白酒,葡萄酒作为一种有生命的液体,它有着自己的讲究和规矩,如何才能更好的品味意大利葡萄酒,今天斜塔酒庄就来为大家讲解饮用意大利葡萄酒的几大禁忌。

忌红酒配海鲜

有的土豪们在吃海鲜的时候,会摆上一瓶布鲁纳罗蒙塔奇努红葡萄酒,在小编眼里这是一种土大款的搭配。布鲁纳罗蒙塔奇努红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,使得口腔产生令人生厌的金属味。所以“红葡萄酒配红肉,白酒配白肉”这条“金科玉律”大家一定要谨记。

忌葡萄酒兑雪碧

有很多的中国人在喝意大利葡萄酒的时候会加入雪碧,在小编看来,这不仅仅破坏了葡萄酒口感的平衡,同时还对人的身体带来来巨大伤害。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。

忌混喝

葡萄酒喝的是一种健康,一种享受。有很多人在饮完葡萄酒之后,觉著不过瘾,再来几杯白酒,白酒喝完还不行,再来几罐啤酒。其实无论饮用什么酒,中国自古就有“酒不混饮”之说。混饮不仅更加容易醉酒,同时还对人的肝脏带来巨大的伤害。

忌海喝

中国人讲究“感情深,一口闷”,但是在喝葡萄酒时,这一口闷可是万万使不得的。葡萄酒作为一种有生命的液体,需要饮酒者慢慢的品味。一口闷不仅浪费了酿酒师的一番心血,还摧毁了根基尚浅的健康的葡萄酒文化,更是毁坏了自己的身体而已。

忌只买贵的,不买对的

在中国,不少人认为只有上千甚至上万的葡萄酒才是好酒,买贵的就是对的。事实上并非如此,虽然一般情况下,价格昂贵的葡萄酒在品质上确实要更有保证,但并不是所有昂贵的葡萄酒都符合每个人的口感偏好。因此,购买葡萄酒不仅要看价格,更要挑适合自己口感的。

葡萄酒作为脆弱的液体,一丝一毫都会影响到葡萄酒的口感。希望斜塔酒庄提供的这些禁忌可以让您更好的品味意大利葡萄酒。

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2019-02-22 23:28:00

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