威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌和日本威士忌五大类。
以威士忌基酒而成的鸡尾酒很多，今天介绍几款常见常喝的。但大致上有：威士忌酸酒、威士忌海波、漂浮威士忌、老伙伴、古典、国王之谷、教父、约翰可林、纽约、高原酷乐、热威士忌托地、玛米泰勒、曼哈顿、干曼哈顿、薄荷朱丽酒、铁锈钉、罗伯罗依。
漂浮威士忌，酒精度数10°。威士忌大概30ml，剩下的是水或者苏打水。利用水和威士忌不同的比重，分层变幻。饮用时可以先贴著杯口喝威士忌的部分，然后再喝水和威士忌融合的部分。如果像小s一样爱喝酒，可以按1：1的方法调配。
古典，酒精度数32°。在玻璃杯里放入方糖，然后倒入安哥斯特拉苦精酒，在玻璃杯里放冰块，加入威士忌进行搅拌。威士忌可选择黑麦或者波本。据说最早是给赛马迷喝的，因为放在老式玻璃杯里，而且一直受到喜爱，所以现在称为古典。
国王之谷，酒精度数32°。神秘的绿色，颜色的魔术师。1986年就获奖的鸡尾酒。之前在北京东隅酒店的xianbar点过此酒。国王谷名字霸气，外貌还蛮美的。用苏格兰威士忌、白色利口酒、酸橙汁和蓝色橙味利口酒即可搅拌而成。
教父，酒精度数34°。是的，这款酒的名字就是来源于那部有名的电影《教父》。这是一杯杏仁酒和威士忌的碰撞，香气特别。如果把威士忌换成伏特加，就变成了教母。
纽约，酒精度数25°。威士忌、酸橙汁、红石榴糖浆造就了这杯酒。这杯酒想起霉霉的那首《Welcometo New York》，大都会的美丽深邃，完美夜景融入这款酒中。
热威士忌托地，酒精度数12°。我们有个朋友不喝冰的，一次在三里屯kurakura点了高度数的热威士忌，酒精和这杯可不一样。这款托地是要放入方糖，然后加热水，冬天可以暖胃的。
下一期介绍以金酒基酒而调配的鸡尾酒！～
