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爱尔兰威士忌协会（IWA）透露，越来越多的人开始对爱尔兰威士忌的制作方法感兴趣，2015年有653000人参观了爱尔兰威士忌酿酒厂，在2017年接待了814,000名游客，两年内游客数量增加了25%，而对比上一年增加了11%。
2016年底，爱尔兰威士忌旅游协会推出了爱尔兰威士忌旅游战略，旨在使爱尔兰在2030年之前成为“世界领先者”的威士忌旅游大国。今年，IWA将推出一项重大举措。但是详情尚未公布。
目前在爱尔兰有12个酿酒厂游客中心，然而，在未来几年，对该行业的重大兴趣和投资将使得该区至少有10家新的游客中心向公众开放。
按照IWA的统计结果，游客主要来自美国、英国、德国的大部分，法国和欧洲北部。
IWA负责人WilliamLavelle说：“持续两位数的增长证明，爱尔兰威士忌旅游是目前的热门趋势，也是爱尔兰旅游业提供服务中越来越重要的一部分。威士忌旅游正在向爱尔兰各地的地方经济提供游客、工作和投资机会，从都柏林到农村社区。”
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