说到西班牙菜,怎么可以忘了雪莉酒呢!地酒搭地食向来都是不变的真理,而陈年酒香浓郁的Oloroso雪莉酒,更是搭配风味浓郁、使用鲜味浓厚的番茄、海鲜、伊比利火腿入菜的西班牙料理绝配!
西班牙王室史上有多位国王皆以Alfonso亚方索为名。而出生于1886年的亚方索十三世极度热爱雪莉酒,曾经多次到访Gonzalez Byass的酒厂,甚至与创始者之子Pedro Nolasco Gonzalez de Soto结为至交。
巧合的是,亚方索 Oloroso雪莉酒也同样于1886年注册,金黄琥珀色泽与馥郁浑厚的干果、核果、香草气息,从此也飘香全世界!