可以说葡萄酒的标签，就是葡萄酒的身份证，上面表示著出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地等信息，了解这些信息，对于购买者非常有帮助，要知道，并不是所有的酒都可以先尝后买，新世界产区的酒标一目了然，相对于来说比较容易入门，而旧世界的酒标则相对繁琐，尤其是德国的酒标，非常的复杂，如果掌握了对较复杂酒标的解读，那么简单的酒标就不再话下了，所以今天我们就从欧洲的酒标下手，来介绍解读酒标的方法，法国酒标，所有法国葡萄酒都会将其所属的等级标注在酒瓶的标签上，因为根据法国的法律，酒瓶上一定要贴有标签，并且必须标识关于葡萄酒品质的真实资料，违者将受到严厉的惩罚，法国政府希望通过这一套标签法规，一方面控制生产的质量，另一方面让消费者能够分别葡萄酒的类别，来源地和年份，甚至葡萄酒的特性，首先上面会有所属等级，普通餐酒，地区餐酒，优良地区餐酒，法定产区葡萄酒，著名产地国：法国，容量，此容器预定能装液体容量，酒精含量，以容量百分比标识，数据之后须注明单位：度，年份，大多数品质佳的葡萄酒都标有年份。
唯一例外的只有无年份的香槟和多年橡木桶培养的加强型葡萄酒，年份代表的是葡萄当年采摘的年份，而不是出厂的年份，我们平时所说的名酒庄的好年份，并不意味着那一年的产量特别高，而是指当年的气候条件特别好，使葡萄达到了完美而均衡的成熟度，因此对于比较贵的葡萄酒来说，好年份酒的价格常常比普通年份的高出数倍，以波尔多近年来最好的1982年份为例，1982年份拉菲宝葡萄酒的市场价在4万左右，而1981年份则在1万元左右，整整高出3倍之多，好年份的葡萄酒通常浓郁饱满，耐久存，而这也就意味着他需要较长的时间才能够达到高峰期，若太年轻时饮用，反而比不上价格更低，却正值成熟期的葡萄酒。
