葡萄酒的江湖，其实也有好多门派，法国好比少林寺，天下武功出少林，算是武林第一大门派，德国、意大利好比武当和峨眉，凭借多年声望在武林中也是名门正派。不过我今天说的其实是作为消费者的葡萄酒江湖，因为对待葡萄酒的不同态度以及不同看法，也分为八大门派。
门派一：完全不鸟红酒型。
A：我受戒了，酒精这种东西我是不能碰的。
B：喝毛线的红酒，又不能干又不能醉，一瓶贼贵。买一瓶能被奸商坑的吐出翔来，喝那玩意儿干嘛？来来来，不说别的，先走一个。
C：哎呀，喝过一回，酸死了，还涩带点苦，不好喝，不如来瓶啤酒。
D：红酒没劲，外国人说要慢慢品了，咱都是用钢化杯喝了，还是直接上我们的白酒。
门派二：稍微会瞟几眼型。
A：为健康干一杯！
B：为伟大的爱神干一杯！
为了今晚的4成熟牛排！
亲，亲你还好么?服务员埋单。亲我们早点休息吧……
么么哒！干杯！
C: 赵总，这酒可是兄弟从法国背回来的，特牛逼！来，尝尝。
别别，等会儿再，刚喝完两瓶茅台。一会儿洗个澡去啊，醒醒酒……
门派三：懂一些葡萄酒。
A：哇！正宗的法国波尔多啧啧，果然是好酒！虽然不知道怎么说，但是我就是觉得好喝！
B：单宁的结构整齐，皮革的味道明显……
真厉害！一看您就是行家！
还好，平时喝的比较多，这一瓶特别像我上回喝过的一瓶勃艮第，但是感觉酸度还不够……
C：你看这挂杯，多漂亮，一看就是好酒。
门派四：懂很多，像葡萄酒专业人士初级。
A: 今天拿到了WSET一级的证书，我从今以后就是一个品酒师了哇哈哈哈（无知少女们，我来了！）
B：快别加那个红酒知识大全了，尽讲些错的，竟然说2003年是波尔多困难的年份，不知道很多03年的波尔多都是高分么？伤不起
C: 这瓶2004年的古堡选用的是60%的梅鹿辄和36%的加本纳苏维翁还有4%的品丽珠，现在喝来非常顺口和柔软，搭配味道比较淡的羊肉非常到位。罗伯特帕克给了这瓶酒87的高分！而且这个价格很公道，不要988，不要888，只要388，没错，只要388，世纪佳酿带回家。
门派五：葡萄酒专业人士中级。
A：典型的旧世界风格。秋天落叶的气息夹杂着稻草的味道，木制家具的气味顺出一丝淡淡的花香。单宁中（+），酸度高，回味中长。有着不错的成长空间。应该是意大利产的sangiovese。托斯卡纳大区。
B：2003年是波尔多非常有争议的一年。不可否认许多列级庄都产出了优质的葡萄酒。但是那一年气候炎热，葡萄的成熟过快，许多酒都产出了与以往极不相符的浓郁水果气味，失去了以往旧世界的高雅，显得过于媚俗。RP和JR为这个年份打过一场笔仗，但是对于我来说，没有谁对谁错，只要你喜欢，就是好酒！
C：哥今天拿到了ISG2级证书。
姐姐我的WSET3级也是pass with distinction!
白富美！我们今晚好好庆祝一下吧！
好的亲！么么哒！
门派六：葡萄酒专业人士高级
A: 这不是小皮老师么
这不是醉鹅娘老师么
这不是朱利安老师么 ……
我竟然全都认识到了，没想到今年的UGC也都是熟脸啊。
B：我来给大家讲一讲葡萄酒酿造过程中发生的各个化学反应以及其相对应的控制，但是终归成一点，要突出风土！
C: 看这个颜色肯定是新酒，紫中带粉中++浓郁度。气味是典型的波尔多。恩~~藏不住的果味外加早熟的烟草气息，还有这绵延不绝却柔软丝滑的单宁。一定是列级装。赤霞珠的比例更多一些，那就基本能限定是1855的列级。这单宁，只有玛歌产区了。结论是2009玛歌产区。列级，可能是3级或者4级。
门派七：国内葡萄酒行业大咖
A：各位同学好，我是李华。我是李德美。我是赵凡。我是文含。我是……
B：今天让我们来自己的研究一下单宁的具体结构对葡萄酒产生的具体影响，顺便定一下这次论文的题目。
C: 这瓶葡萄酒让我怀念起家人团聚的时刻 冬日的某天和朋友们在草丛里到处玩耍 晚霞将四周都染红了 不知从哪儿传来一阵菜香 空地的草香和高级香草及香料味刺激著鼻腔 我匆忙地赶回家 但是半途却迷了路 一个声音温柔的男人叫住快要哭出来的我 伸出手来给了我一粒糖果 那是让人能静下心来的甜味 无法想象的醇厚香味 那个男人牵起了我的手 转过神来已经到了家门口 从家里传来家人团聚的笑声 我追寻着这温暖 推开了木制的大门
门派八：国际葡萄酒大师级人物
A：RobertM·Parker,JR
B: ***** ******MW ***** ******* ******* MS
C：Michel Rolland Robert Mondavi Rothschild’s …
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