营养及价值
红酒以葡萄为原料酿制而成，含有多种营养成分：如氨基酸、糖、醇类、分类化合物、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、抗氧化剂和单宁酸等，具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。
红酒含有糖、醇类、维生素等营养物质，对人体有不同的补益作用。
红酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能。
红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙以及防止辐射伤害。饮用红酒的女性有很好的美容养颜功效，可养活气血，使皮肤富有弹性。
4.红酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆。
功效及作用
红酒，原产于欧洲（尤其是法国和意大利），是葡萄酒的一种，但并不一定特指红葡萄酒。红葡萄酒的成分相当简单，是经自然发酵酿出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。红酒具有美容养颜、利尿、软化血管的功效，对感冒、痛经、心脑血管及也有很好的缓解作用。
美容养颜
红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，局域抗氧化，促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗黄、皮肤松弛等问题，进而达到美容养颜作用。一般每天喝50毫升比较适宜。
2.促进消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化；而且，红就是酒精性饮料中唯一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食物中大量酸性物质，促进消化
3.减肥瘦身
红酒的酒精含量虽然不高，但适度畅饮，能活血暖身，促进血液循环，有效减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒中含有维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提高人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。
