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法国红酒等级

来源: 作者: 2025-02-06

编辑最后更新 2025年02月06日,世界著名的葡萄酒出产国主要包括法国、意大利、德国、美国、智利、新西兰、澳大利亚等。但是从红酒的文化...

世界著名的葡萄酒出产国主要包括法国、意大利、德国、美国、智利、新西兰、澳大利亚等。但是从红酒的文化、历史和质量上,葡萄酒爱好者公认的独占熬头的是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。

法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),中级(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。

列级名庄

Grand Cru

法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。1855年,巴黎万国博览会所做的波尔多城堡酒庄排名的列级名庄又分5等,其中超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(Lvsa-Lvsi),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。其中大部分在梅多克产区,在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。

中级酒庄

Gru Bourgeois

中级酒庄Cru Bourgeois是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。法国政府规定Cru Bourgeois只代表品质,不代表级别。特伦普城堡干红葡萄酒就是Cru Bourgeois级别的酒,它在2015年获得巴黎葡萄酒大赛金奖。

特伦普城堡干红葡萄酒

特价:¥358.00原价1680.00

特伦普城堡干红葡萄酒

wx:51乐淘萄

1855年分级制度建立时,所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克地区,从此梅多克葡萄酒开始享誉全球。特伦普城堡是法国波尔梅多克产区的酒庄之一,该城堡目前有36公顷的的葡萄园,其中有35%的赤霞珠、60%的梅洛,还有5%的土地栽培品丽珠。成熟后的果实只有品质合格才会送去发酵罐,发酵后的葡萄酒会进入法国橡木桶中至少成熟12个月,最后进行装瓶。

法定产区酒

AOC

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。AOC标示生产地名的范围越小,等级越高。以下就来介绍以下AOC的细分种类。

村庄级

拉马丁克劳德教堂干红葡萄酒

特价:¥498.00原价1199.00

拉马丁克劳德教堂干红葡萄酒

wx:51乐淘萄

拉马丁克劳德教堂干红葡萄酒就是村庄级AOC,克劳德教堂酒是一瓶富有神秘色彩的车库酒(GARAGE WINE),从葡萄采摘到去梗全是手工,做工精良,更富柔情。

Bordeaux Superieur

拉佳德古堡优酿级红葡萄酒

特价:¥668.00原价1980.00

拉佳德古堡优酿级红葡萄酒

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拉佳德古堡优酿级红葡萄酒就是优质波尔多级葡萄酒,它的产地夏梦酒庄具有着悠久的历史,吉瑞士家族在1900年代获得夏梦庄现在已是第三代传人在掌管,葡萄园和酒庄坐落在风景秀丽的波尔多布尔格产区。

Bordeaux

作为AOC原产地等级的酒里最大众的一级。一下介绍四款这个等级的酒。

菲利普罗斯柴尔德男爵客莱嘉棣波尔多干红葡萄酒

特价:¥428.00原价1980.00

菲利普罗斯柴尔德男爵客莱嘉棣波尔多干红葡萄酒

wx:51乐淘萄

这款酒来自罗斯柴尔德男爵集团的酒庄,酒庄位于梅多克的波亚克地区,创立于1933年,他们有着专业的酿酒团队和尖端的酿造技术,致力于将大自然赋予人们的礼物转化成艺术品和快乐的源泉。

朗桐世家干红葡萄酒

特价:¥218.00原价1080.00

朗桐世家干红葡萄酒

wx:51乐淘萄

这款酒来自法国南部/尼姆区,朗桐世家是20世纪由Lanthon家族兄弟共同创立,家族酒庄所处的罗纳河右岸尼姆区是欧洲最古老的产区之一,有着两千多年的葡萄酒酿造历史,这里出产的葡萄酒曾深受希腊人、罗马人、以及阿维翁教皇的喜爱。

拉菲珍酿波尔多法定产区红葡萄酒

特价:¥498.00原价1680.00

拉菲珍酿波尔多法定产区红葡萄酒

wx:51乐淘萄

这款酒来自拉菲罗斯柴尔德集团的拉菲古堡,该古堡建于公元1234年。罗斯柴尔德家族是全世界最富有的家族,该家族创建了整个欧洲的金融和银行现代化制度,在葡萄酒行业,罗斯柴尔德家族也最富盛名。

格拉芙蓓美城堡红葡萄酒

特价:¥168.00原价598.00

格拉芙蓓美城堡红葡萄酒

wx:51乐淘萄

优良地区餐酒

VDQS

优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
  酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

地区餐酒

VIN DE PAYS

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒,地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒

VIN DE TABLE

日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签标示为 Vin de Table。

2019-02-22 21:26:00

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