今天去逛了一个国际红酒馆，什么法国的，德国的，意大利的，还有斯洛文尼亚的。约有50平的空间，三面壁柜里全摆着红酒，简直琳琅满目。看似单调的灯光下，已然迷我眼目。
正在我翘首浏览经典的酒瓶装饰和认真辨别标签上的国度时，款款走出来一个高高身材的年青人，白净的微胖脸上点缀著些许的胡子，使他笑起来时更显文雅、和气，一个知识型的才俊。
只见他揉搓著双手呵呵笑着问我可有看中的？我也笑了说：我喜欢这里的酒瓶。他随即开解：我们中国人都喜欢喝茶，哪像西方人，一早起来便拿起酒杯子。我说：不同的地域导致不同的国情，中国人就喜欢摆弄茶具，紫砂壶等。随聊中，他说起斯洛文尼亚的原名slovenija的谐趣，让我一笑。然后他不经打扰似的介绍起斯洛文尼亚的独具特色的葡萄酒。因为该国的葡萄产地多是坡地，葡萄酒产商均以纯手工采摘葡萄，以标准制作的橡木桶酿制出最好的葡萄酒为骄傲。我因为不懂酒，听他认真解说，也只有唯唯应诺。
忽然注意到，瓶身标签上大多注明酒精度为13度或是15度，疑惑：有时稍喝多，就很容易醉醺的。他解释，这不像白酒，可以达到50甚至更高，红酒最低约在8度，最高也不过20度，它讲究的是一种情调，微醺的感觉很好。我说：怪不得法国人钟情红酒，原来浪漫是从“微”这个字来的。两厢都呵呵笑了。
他从身边的架子上拿起一瓶白的，手点着瓶盖顶部上的两个微孔，问我是否知道这是干什么的？我摇头。他说：这是注入二氧化硫留下的孔，注入二氧化硫是防止酒汁氧化，消灭在酿制过程中产生的不必要的细菌或真菌。仅这个酒瓶盖都有这么大的学问，我还是第一次听说。
他继续介绍。他指着相邻的两排红酒问我可否看出它们的不同？只是酒瓶的大小不同而已。他却说：它们的容量是一样的，都是750毫升。我讶异。他接着说：这里有个典故——
当时法国葡萄酒已经声名远扬，英国是最大的进口国，所以标准化的容量成为迫切需求。可那时的玻璃瓶还是人工吹制，一口气吹出的瓶身容量在700毫升左右。装船时总量的计算不是那么方便，所以后来，1970年吧？这时候制造玻璃瓶子也已进入机械化，为了方便，把运输单位统一为50加仑，也就是225升=300瓶（750毫升/瓶）。
他还告诉我，我们总把红酒成30度角卧放在酒架上，是因为酒水需要与橡木塞的接触，酒水是有生命的，它要呼吸，橡木塞是最好的呼吸机。红酒不宜竖放柜里太久，这样，它会死掉的，木塞沾不到酒水导致干燥，使酒水过度氧化，严重的成醋都有可能。
温馨地享受着他的微言微语，我却没有要买的意思，本来也就是来看看的。可他接待了我那么长时间，当然也不忘介绍自己的生意。他说他们的主要业务是在商务上，这里只是搞一些推广和体验。并说28号（今为20号）他们要搞一个活动，充1000元送3000元，送的3000元将在过后分期打款，并强调赢家是顾客。我说，你们吃利息，这是长远的打算，老板不吃亏。他呵呵笑。
临走时他还送了我两张电影票，说这里四楼影院随时可以看的，哪天有空去哦！哈哈~我一定去看的。（原创首发 图片源自网络）
