经常关注葡萄酒的朋友肯定对《葡萄酒观察家》这本杂志不陌生,但很多新朋友可能还不太了解。美国的《葡萄酒观察家(WineSpectator,简称WS)》杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,而且拥有自己独特的WS评分体系。最近几天,《葡萄酒观察家》刚公布了2016百大名酒的前10名,乔先生带大家一起来看看:
1.路易士酒庄赤霞珠干红葡萄酒(2013年份)
2013 Lewis Cellars Cabernet Sauvignon,Napa Valley,USA
产区:美国纳帕谷(Napa Valley)
葡萄品种:赤霞珠
酒款产量:1600箱
最佳适饮期:从现在到2028年
今年WS百大葡萄酒的第一名依旧是纳帕谷赤霞珠,这已经是纳帕谷赤霞珠第7次评得WS百大第一名了。但今年的路易士酒庄在国内并不知名,它仅仅是一个小规模的家族酒庄,创建于1992年,历史很短。虽然年轻,但酿出的葡萄酒可不简单,路易士酒庄的葡萄酒已经第8次登上WS百大葡萄酒的榜单了,而且其中有3次还位列前十,今年更是折桂。
WS酒评:它非常典雅精致,带有李子、黑莓、黑醋栗和黑甘草的风味,余味悠长还透著纯洁和优雅之感。既适合现在饮用,也可以存放10余年后饮用。
2.安详酒庄伊文思塔珍藏霞多丽干白葡萄酒(2014年)
2014 Domaine Serene ‘Evenstad Reserve’ Chardonnay,DundeeHills,USA
产区:美国俄勒冈州(Oregon)
葡萄品种:霞多丽
酒款产量:2000箱
最佳适饮期:现在到2024年
虽然俄勒冈产区一直以黑皮诺葡萄酒闻名,但近几年那里的霞多丽也越来越优秀,今年就是个很好的例子。安详酒庄自1998年开始生产霞多丽,酒庄在邓迪丘上200余亩的葡萄园内有五个葡萄酒单独用于种植霞多丽,每个园里出产的葡萄会单独酿酒。然后酒庄庄主肯·伊文思塔和格蕾丝·伊文思塔自2010年起,会在这五个单一园中分别挑出几桶,按照一定比例混酿、装瓶,这也就是Top2的伊文思塔珍藏霞多丽干白葡萄酒。
WS酒评:它风味集中,表现力佳,带有层层的湿石头、柑橘、梨和番石榴的风味,余味萦绕,每喝一小口都有不同的感受。现在适饮,适饮期到2024年。
3.连襟酒庄连襟园黑皮诺干红葡萄酒(2014年)
2014Beaux Fraras ‘The Beaux Freres Vineyard’ Pinot Noir,RibbonRidge,USA
产区:美国俄勒冈州
葡萄品种:黑皮诺
酒款产量:2405箱
最佳适饮期:现在到2024年
前面提到了俄勒冈产区一直以黑皮诺闻名,相比法国勃艮第这里的黑皮诺性价比更高,因而受到许多人追捧。连襟酒庄自1988年开始种植葡萄,一直致力于酿出品质一流的黑皮诺干红葡萄酒。特别的是,连襟酒庄酿酒所有的黑皮诺葡萄除了来自自家的葡萄园外,还采摘其它优质葡萄园的黑皮诺,因此所娘出的葡萄酒风格多样。
WS酒评:它柔顺、表现力佳且风味层次丰富,李子、醋栗、紫罗兰和石榴的风味相互交织,融为一体,余味悠长且平衡度佳。适合现在饮用或存放六七年后再细品。
4.克里蒙酒庄甜白葡萄酒(2013年)
产区:法国波尔多巴萨克
葡萄品种:赛美蓉
WS酒评:它果味丰富,清新的橘皮香气中带有杏子、蜜桃和柑橘的风味,同时木瓜和芒果风味赋予此酒奶油般的口感,余味萦绕并带有些许杏仁的苦味,那感觉如同蕾丝窗帘在微风下不停地飘扬,令人惊叹!适饮期2018年至2043年。
5.普达托尼酒庄阿斯利红葡萄酒(2011年)
产区:意大利皮埃蒙特
葡萄品种:内比奥罗
WS酒评:它散发着浓郁的樱桃、玫瑰、甘草、焦油和烟草的浓郁香气,带有香料和矿物质的味道,口感集中、优雅而富有表现力,拥有很多不错的特质,余韵悠长,带有水果、灌木丛和矿物质的气息。适饮期2018年至2032年。
其它后5名的酒款分别是:
6.2014年份马谢特红葡萄酒(Orin Swift Machete, California, USA)
7.2012年份山脊酒庄蒙特-贝罗红葡萄酒(Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains,USA )
8.2013年份安东尼世家酒庄天娜红葡萄酒(Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany,Italy)
9.2013年份史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, PessacLeognan, France)
10.2014年份的哈特福仙粉黛红葡萄酒(Hartford Zinfandel, Russian River Valley,USA)
最后,乔先生要说的是,很多朋友喜欢把百大葡萄酒榜单当做选酒指南。不过由于《葡萄酒观察家》是面向全美国读者,所以被品评的葡萄酒在国内不是很容易能买得到,而且口味也不一定适合国内的“酒鬼们”。
如果真想入手这几款的话一定要看清楚适饮期,不是所有葡萄酒都是当下适饮的。错开了葡萄酒,口感不好是小事,糟蹋美酒才最可惜啊!最后再唠叨一句,看上了就赶紧入手,和拿了奖的演员涨片酬道理一样,这些酒马上就要涨价了!