秋天已经离我们远去，现在还想饮下一杯葡萄酒已经有些凉了，特别是年纪大的朋友无法接受冰冷的液体，身体也受不了，不如和我一起，动手做一杯独一无二的“温红酒”。没事，我教你煮一杯热红酒暖暖身。
配料：一瓶干红，几颗新鲜的金桔或橙子，一包白砂糖，几片丁香、桂皮和八角
做法步骤：
1、金桔或橙子取一个切片，别的一个用来榨汁，先切一半把汁榨出来备用。另外一个切成薄片备用。
2.鲜橙汁榨好后，放入点白糖（不喜欢太甜的能够不放，它能增加点热量）
3.干红、橙汁、橙片、白糖、香料，一起都倒入锅顶用中火煮开，煮到开始冒热气停止，千万不要煮沸，用文火煮开~煮开后大约10min左右，期间要用小勺子不断的拌和，确保砂糖完全融化掉不粘锅底。
可以配晚餐，也可以配上喜欢的坚果水果，跟你爱的人一起，宅在温暖的家里远离寒冷吧~
加热红酒，如同做汤，可有各种方法，喜欢剧烈一点的，就加些白兰地，喜欢香甜的，就加些冰糖，文无定法，酒也如是。跟鸡尾酒不一样，热红酒并没有什么精确的配方或标准，走的完全是DIY 的路数，自己觉得好喝就行，把自己喝暖和了就好。
4.煮好后略微放凉，再倒入杯子中就能够饮用，杯口用橙片装饰下，仍是很温馨的，趁热喝，暖暖身。酸酸的甜甜的，最适合冬日懒洋洋的饮用。尤其是德国，流行着冬天喝温葡萄酒防御感冒。冬天的时候煮红酒喝，除御寒保暖，预防感冒外，因为香料和水果的加入，香醇暖胃，别有一番风味。
