收集威士忌的资料对于笔者来说是件费劲的事，照搬翻译更是无趣，何况不懂外文还要借助那机械的软件程序！笔者较为偏执，自私的以为喝才是最直观的资料，至于喝什么，怎么喝，却更加的自私自我，满足口腹的才是适合的，适合自己的才是最好的，至于高贵低贱，世俗的最佳衡量标准于酒徒而言真的如同无物，追高是钱的事，喝，才是人事儿。
说到这，还是谈喝。这次主要是根据自己喝过的泥煤酒款做一次个人的泥煤酒款推介，主要也是以过往个人写过的酒款品饮报告为主，摘录一些特色酒款，有入门，有进阶，只做评述不分高低，仅供威友选择参考。
非艾雷岛系列：
泰斯卡北纬57°
1，泰斯卡北纬57°，酒液呈漂亮的琥珀色，酒体粘稠，挂杯明显。闻香甚得我心，虽说这款酒的酒精度高达57度，但突出而浓郁的干果甜直冲而来，其间夹着淡淡的泥煤气息，些许潮湿木头的烟熏气，如同小雨浇著燃烧的篝火，还有微乎其微的碘味在其间若隐若现。主流的甜贯穿着酒气，那种厚重的干果香甜味。酒液初入口中，舌尖感受到的是一丝凉凉的甜，跟着麻辣的感觉袭来，温暖而和谐。酒液遍布口腔，并没有感觉到高酒精度的刺激，醇厚的酒体里是更加馥郁的干果甜味，那种泰斯卡特有的胡椒气息在淡淡的泥煤味里上蹿下跳，而烟熏却变得若有若无。后段又显现一丝轻盈的咸感。酒液进了喉咙，嘴里麻辣感十足，下咽后冒出一丝篝火气，夹着胡椒香在微咸浓甜里惊艳！此酒回甘迅速，口中留着浓郁的干果香甜还有淡淡的泥煤胡椒气息，真的让人倍感舒适。整体品饮下来，不得不说，此款泰斯卡超越了很多泥煤酒款，虽说泰斯卡主打烟熏，但这款的烟熏气较其10年要低很多，泥煤气息却比10年重的多。高酒精度无刺激性的醇厚酒体，层次分明的香气，浓郁的干果甜，让人欲罢不能！
托巴莫利10年
2，托巴莫利10年，酒液呈现白麦秆色，清澈半油性挂杯明显。（跟阿贝10年的颜色几乎相同）闻香，泥煤气息淡雅，一丝乌梅气的雪莉桶错觉，干燥的橡木，青色的瓜果甜味，中段浮现突出的奶油香夹杂一丝篝火气，尾段海水汽息缠绕，似有鱼腥味。初入口中，舌尖一丝麻辣，温暖的木头味道里清新的瓜果甜，中段显现突出浓烈的黄油味道，中等甜度。后段给人海边篝火的既视感，咽下的瞬间，温暖的酒液直达胃中，口腔里满布胡椒的麻辣，喉咙里冒出泥煤烟熏的黄油蛋糕夹着甘草味。尾韵略短，干燥木屑带着一丝淡甜，一丝淡咸，微苦。整体来说这款酒略显单薄，口味清新，酒感清冽。
托巴莫利利德哥
3，托巴莫利利德哥，酒液呈现漂亮的微金琥珀色，酒体油性足，挂杯明显，清澈无粘稠感。闻香让人意外，微碘，轻泥煤，干果蜂蜜甜中突出烧烤贝类外壳的鲜味，其间夹杂着潮湿的橡木气息和败落的花香，后段显现淋湿的焦炭味道，烟熏。初入口中，舌尖微凉，一丝甜咸味。酒液遍布口腔后，清新的泥煤味道里满布著菊类花朵的香气，随之而来的是干果和蜂蜜的中等甜度。后段呈现一股生蚝的腥味伴随胡椒气息，此时的嘴中有些许麻辣，而下咽的瞬间，干燥木屑跟淡泥煤烟熏的味道从喉咙里冒出。尾韵在微辣感的口腔里，呈现杏仁糖的回味还有那些许的泥煤伴花香。整体来说，这款泥煤威士忌真的是太清新，比泰10更易入喉，烟熏气稍差，泥煤味讨喜。与卡尔里拉12相比，口感较为复杂，没有前者味重和纯粹，在咸度和香辛料上，比前者也低些，不可否认的是，此酒很好喝，清新泥煤值得推荐。
格兰格拉索torfa
4，格兰格拉索torfa，泥煤波本桶，漂亮的麦秆金色，酒体半油性，挂杯明显，酒液透彻，和阿贝10年特别像。初闻很特殊的味道，第一次遇到这种味道的泥煤酒，泥煤味里没有碘味，突出的腐败的莓果气息夹杂着明显的海滩湿木头味儿，发酵的甜，淡淡的胡椒气味，后味是典型波本桶的奶油香，我挺喜欢这混合味儿，有点奇葩。初入口舌尖最先感受到一丝凉爽的甜，然后是酥麻感，酒液遍布后，50度的酒液带出了麻辣的味道，一丝咸香的胡辣椒气息，非常短暂的刺激后，满口的泥煤气息中奶油香甜突出，夹杂着干燥的木屑，葡萄干的甜味，下咽的瞬间是不烧灼的温热，余味里类似泰斯卡10年的胡椒海盐，尾韵返回水果乾和橘子饼干的甜味伴随着泥煤气息充盈，虽时间略短但一路无苦味无涩感很是讨喜。总体来说这款无年份的泥煤，给我的感觉很惊艳，50度的酒体没有烧灼感，麻辣的刺激性短暂，味觉的返还算丰富，虽然是波本桶陈年，但是奶油甜香没有抢戏，虽说是无年份的基础款，但我觉得品玩性，饮用性真的不错，50度的酒精度算下来性价比不低。
艾雷岛系列：
卡尔里拉12年
1，卡尔里拉12年，酒体半油性，淡金黄，闻香非常的舒适，温暖的泥煤淡碘味道，酥油茶的醇厚香味，烧木头，熏鱼的淡香。入口后有点让人着急，闻香的醇厚味道没了，刺激清冽的酒体有点烧灼感，淡碘味的包裹下浮现出干果蜂蜜的香甜气息，甜感十足之余有微弱的咸度，下咽后一丝烧木头的味道从喉咙里冒出，余味颇为讨喜，浮现醇厚的浓香，淡泥煤烧木头，无花果干的余甜。这款艾雷岛泥煤整体来说香气舒适，尾韵也厚道喜人，只是酒体较轻。
波摩12年
2，波摩12年，（个人喝的第一支泥煤酒款，所以当时的描述也是比较著急了。）初闻就甜甜的泥煤味道，甜度细腻，蜂蜜香味比较突出。入口酒精感很低，味道香甜，泥煤味也不强烈，可就在下咽后的一瞬间，天呐！知道吗？生平第一次尝到泥煤味的消毒水味，好怪啊！后味有淡辛香，消毒水味，蜂蜜的回甜，还有涩的淡咸。如果你有海水里游泳的经历，你一定不会忘记海水的涩咸味，这款酒的味道里就有，当然很淡很淡。尾韵相当长久，就是那种怪怪的泥煤消毒水味，真的很好奇那些重口味的人，怎么能喜欢这样的味道？（所以说，回顾过往总会让人哭笑不得，现在的我已不知何为重口。。。）
艾雷元素BW5
3，艾雷元素BW5，50度，酒液呈现偏深麦秆金，酒体清澈不粘稠，半油性，挂杯明显。闻香讨喜，突出的奶油冰淇淋甜香里，浮现一丝干果甜，夹着的轻盈干净的烧烤扇贝的风味泥煤和微弱的碘酒气息，后段隐约感受到轻盈的橘皮香。初入口，接触舌尖的同时就有些炸感，冲击力饱满却不刺激，麻感的舌尖被裹着一丝甜咸。酒液满布口腔的同时，生津速度之快让人特别意外，第一次接触这样的一款威士忌，瞬间饱满，轻盈的酒液变的油润且充盈憨实，炸裂的麦芽香甜满口，馥郁的奶油香里夹着青色瓜果的甜味，又伴随着有些咸味的泥煤气。下咽的瞬间，微碘泥煤气息突显，胡椒麻感的口腔回甘生津。余味是丰富的奶油花香，拖着缕缕干燥橡木的气息久久不散。整体品饮下来，个人对这款酒甚是喜爱，50度的酒体虽麻舌却不灼口，品饮中那有些醇厚的酒感虽不是陈年老酒的感觉，但厚度香醇易饮。其香气层次分明，味道纯净，甜度偏中上，波摩所特有的风味不甚明显却又挥之不去。
阿贝10年
4，阿贝10年，淡金色，油脂感饱满，闻香具有浓烈的甜香味，伴随着典型的消毒水泥煤气息，它的消毒水味道不呛口不生硬很软，其间夹杂淡淡的干果香气。喝一小口，在舌尖处短暂的停留，非常的甜，甜度很高，然后是烧灼感，舌尖有点麻痹，转入口腔内，感受到满满的新鲜瓜果的甜味，类似青瓜甜伴随着消毒水的气息，非常柔软的泥煤消毒水让人很舒适。酒感清冽，有轻微烧灼感，略显硬汉气质，咽下的一瞬间，辛香料的味道里一丝丝烟熏冒出，且有微弱的酸甜味！回甘很快，后味是没有消毒水味的甘甜，却又有些干燥，甜度慢慢消失后嘴中有淡淡的花香。
阿贝2015超新星
5，阿贝2015超新星，（好友赠酒未告知酒款，盲品酒评。）酒液呈现偏红麦秆金色，无粘稠感但挂杯均匀。初闻，明显的泥煤风味里有着淡淡的油脂香气，中段浮现出饱满的干果甜香，橘皮，青色瓜果成熟后的香味，尾端一些蜂蜜、很少的奶油，夹着一丝麦芽甜香。酒液初入口接触舌尖，浓甜！当酒液在口腔中铺开，浓烈的干果甜香和淡雅的泥煤风味在微微刺激的酒感下爆炸开来，太甜了，个人印象里没有喝过这么甜的威士忌，而且甜感十足之下却毫无杂感，非常纯净的甜感。酒液顺滑入喉，返还淡雅的泥煤气息和饱满的煮热的果酱味道，口中生津回甘很快。干果甜，麦芽糖甜味消失时泥煤气息变的极其微弱，尾韵里橡木辛香料气息贯穿开来，逐渐浮现出微弱的苦感，一种毫无违和感的淡苦。整体的来说，这款威士忌真棒，全程无断片，层次感明显又无缝衔接，酒感刺激程度个人以为应属于桶强装瓶或者酒精度高于50，最为突出的特点莫过于淡雅泥煤风味里的浓浓香甜，类似粘牙感十足的麦芽糖稀的浓甜，尾韵里的香辛料气息也比较抢镜。要说到类似酒牌的话，我喝过的不多，不是卡尔里拉，卡尔里拉没有这么甜，更不可能是布纳哈本，风格差别太大，有点像波摩，波摩15虽然也很甜但它比波摩15还要甜太多，酒体泥煤风格上有点类似，有点像阿贝，这个甜香干净有点像，但是泥煤风格又比阿贝优雅许多。瞎猜无用，毕竟个人喝过的酒款太少了，还是等好友揭晓吧！
布鲁莱迪波夏
6，布鲁莱迪波夏，酒液呈现偏红蜜蜡色，清澈无粘稠感，挂杯明显。初闻有明显的糖果香，突出的青色瓜果香气伴随淡雅的泥煤气息，中段单薄的香辛料夹着丝丝奶油香，尾端一些油脂坚果的香气浮现竟还有一丝海水的腥味。全程有一种冰糖薄荷的甜感气息贯穿闻香。单纯从香气上说，这一款威士忌的闻香特别像稀释了的利德哥10年。酒液初入口接触舌尖，微凉，酸甜感突出，轻微刺激。当酒液满布口腔，清新的泥煤麦芽糖味道充盈，一些油脂橡木辛香，一些青色瓜果的清香，酒体清新单薄，厚度感稍差，但甜度中上，青瓜香味的麦芽糖甜美且伴有微酸。酒液柔和咽下后，喉咙中返还一丝淡雅的烟熏气息。较短的尾韵里淡雅泥煤伴随丝丝甜感流连，结束时有一丝不易觉察的轻苦。整体来说，这款泥煤之所以感觉淡雅在我看来的确比较纯粹，没有消毒水汽息，泥煤的感知度上甚至还不及卡尔里拉12来的浓郁，而意外的麦芽糖甜感类似于格兰高依的那种浓厚的甜，青色瓜果香甜又靠近了阿德贝哥10年。
拉佛格QA
7，拉佛格QA，知名的艾雷岛“消毒水”酒厂出品，酒液呈现偏红麦秆金色，略油感挂杯明显。温暖的闻香，滴著油脂的熏鱼，中度的泥煤味，浓厚的烟熏香，微弱的消毒水汽息。中段浮现干燥的橡木辛香，一些奶油味杂着草木香，尾端隐现一丝白芥末酱气韵，烟熏鱼味道主导。酒液初入口，舌尖微凉，当酒液遍布口腔，充斥开厚重的泥煤味道，口腔略有麻感，轻微且消失很快，麦芽甜，一些奶油，明显的咸鲜味道类似烧烤贝类的口感。当略带油感的酒液轻松入喉，喉咙里冒出缭绕的烟熏味，夹着些许口腔中遗留的咸味甚是美妙，全程几乎没有觉察什么明显的消毒水汽息（我觉得可能是自己早已适应，难于觉察。）。中长的余韵是烟熏感的轻甜咸口味和些许的橡木辛香气息流连。整体来说，这是一款让人感觉温暖的酒，酒体刺激性微弱，泥煤烟熏带来了易饮的醇厚感，拉佛格消毒水特性不鲜明，波本桶气息隐藏于泥煤烟熏之中，甜度中下，咸感明显。
拉加维林8年
8，拉加维林8年，200周年纪念版，48°的酒精度，酒体呈现麦秆黄色，清澈透明无粘稠感，挂杯明显。闻香是鲜明的拉加维林泥煤气息，但与16年的区别很大。雨中浓郁的海风气息里，夹着突出的潮湿烟熏气，烘烤著的扇贝，适中的干果甜香，尾段一丝淡淡的干橘皮味道。初入口，舌尖感受到突出的甜，跟着有些涩口，舌尖发麻。当酒液遍布口腔后，酒精刺激很低，浓郁的香料气息炸开，干胡椒的味道里适度的干果香甜伴随，还有一丝奶油气。酒下喉咙的瞬间，香料味道夹着潮湿的烟熏气息瞬间返还，回甘很快，烟熏气里的干果香甜久久不散，尾端又呈现出一丝冰糖甜夹着干橡木的味道。整体品饮下来，不得不说这一款8年陈的酒做的相当出色，特别易饮，亮点很多。与同厂的16年相比，泥煤气息弱，烟熏气息强，香料味道浓郁，而果香稍有削弱，后段的复杂度较高。要说起不足的话，年份短，酒体粘稠感醇厚度稍差。
拉加维林16年
9，拉加维林16年，酒液呈现金黄色，油脂感，挂杯明显。闻香，很淡的消毒水汽息里包裹着浓郁的干果蜜糖味道。和阿贝10年相比，拉加的泥煤风味显得分外的清新，明确，有一丝硬气却后劲不足，较为柔软。酒液接触舌尖的时候，感受到的是油油的香甜包裹着舌尖。当整个酒液遍布口腔，蜜糖，奶油，干果的香甜似乎将酒精全部驱散开了，类似咬碎了巧克力的酒心，有酒的味道但又不以它为主。（不要误会，只是打个比方，这酒里我没有尝到巧克力味。）此时那略显不足的泥煤气息，伴随着甘甜的味道在嘴里上蹿下跳，不遍布，却又挥之不去。咽下的一瞬间，一股干涩袭来，淡淡的甘草甜味伴随着泥煤消毒水的味道让人印象深刻。后味是温暖的香甜还有那上蹿下跳的泥煤风味。拉加16更像是波摩12年的升级版，没有波摩12的海腥味，却具有清新的泥煤消毒水味道，有着更胜于波摩12的丰腴复杂的干果浓香。作为一款泥煤雪莉桶风味的艾雷岛威士忌来说，堪称性价比王者。
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作者：小天
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