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台湾 噶玛兰 经典独奏Manzanilla 雪莉桶威士忌原酒 单一麦芽威士忌 750 ml

来源: 作者: 2024-11-24

编辑最后更新 2024年11月24日,属于Fino 雪莉酒的一种,制程与Fino相同,只是产地更靠近海边,气候更稳定,更适合酒花的产生,此种酵母产生的酒花带有咸味、矿物感更重,口感较Fino轻薄。...

属于Fino 雪莉酒的一种,只是产地是于较临海的西班牙港口-桑卢卡尔(Sanlúcar),制程与Fino相同,只是更靠近海边,气候更稳定,更适合酒花的产生,此种酵母产生的酒花带有咸味、矿物感更重,口感较Fino轻薄,显得轻盈滑顺。

雪莉桶威士忌特有的甜蜜口感,融合多种葡萄干、坚果、焦糖、黑巧克力等浓郁果香的滋味,是台湾人普遍喜爱的风味之一。

品饮笔记:
色泽-黑黝金黄琥珀色
香气-香气如经典独奏Fino威士忌般微妙细致,带有清新的蜜瓜香气,整体香气错综复杂带有多层次果香味,辅以太妃糖及可可亚,后段环绕苹果酒与海洋清新气息。
口感-淡淡咸味与多样香草味结合,柑橘、西瓜与薄荷展现鲜果的丰富层次
尾韵-清新气息
2019-02-22 19:29:00

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