喝红酒的好处就不用多说了,直接上干货,说下红酒该怎么喝
1.醒酒
红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它呼吸空气进行化学作用。
如果直接倒进酒杯,可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。一瓶好的红酒需要呼吸空气很长时间,才能将所有香味散发出来。
2.品酒。
喝一大口,同时吸入一些空气,让酒液在口腔保留一段时间,让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位,从而完整的辨别葡萄酒的口感。
如果葡萄酒入口有些酸涩,说明醒酒时间太短,葡萄酒里的单宁还没有软化,需要继续醒酒。如果着急可以把它倒进一个宽底儿的酒壶中,加大与
空气接触就可以解决问题。
3.饮酒方式
独特的葡萄酒风味和成分决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。少量饮用,对人体健康益处多多,但是喝多了就
会影响健康了,每天最多2杯,100毫升左右 。
4.保存
葡萄酒开瓶之后喝不完怎么保存,把塞回塞子放冰箱,这是最为简单的权益之计。
常见的较新年份的红白葡萄酒,在冰箱较低的温度下还是可以存放个1-3天基本保持状态的。如果超过3天酒的香味会散失的很厉害,就没有什么品尝价值了。
但是如果纯粹是为了喝酒,无所谓口味的,还是可以喝的。