待作业完毕,再利用深夜将蒸馏完的酒渣,运至山谷中丢弃。适巧倒完之后,出外觅食的山猪受到酒香的吸引,蜂拥而至,开怀品尝起酒香四溢的酒渣。 或许是不胜酒力也可能是意犹未尽,山猪们竟然循着味往伍嬷 wu ma 奶奶家中前进。
整理完毕的伍嬷 wu ma 奶奶最后将黑布收下,窗外的烛火灯光再深夜异常明亮。山猪们此时竟然狂奔的冲劲伍嬷 wu ma 奶奶的家中。此后族人就笑称伍嬷 wu ma 奶奶的榖类精酿叫山猪迷路。
信义乡农会酒庄沿用伍嬷 wu ma 奶奶精酿工法酿制蒸馏,再以顶级橡木桶存封数年装瓶上市。为每年享用山猪迷路的同好,保留住当年部落居民山居生活最可爱的默契、友谊与欢乐。
获奖纪录
2007年 获得农村酒庄酒品评鉴“铜牌奖”。
2009年 获得农村酒庄酒品评鉴“铜牌奖”。
2009年 荣获农渔会百大精品。
2010年 获得农村酒庄酒品评鉴“铜牌奖”。
2011年 比利时布鲁赛尔世界酒类评鉴“银质奖”。