方法简单,一学就会,自己动手做出来的喝着更有味(⊙o⊙)哦!/斜眼笑/斜眼笑/斜眼笑
准备好一个大点的玻璃罐,洗净晾干,不要用塑料容器,据说用塑料容器做葡萄酒不好,对身体有害。
葡萄摘下来,清洗干净,晾干表面的水
把葡萄一边往罐子里放一边捏烂,放一层葡萄撒点冰糖,葡萄和冰糖的比例是5:1,比如说你买了10斤葡萄就需要2斤冰糖。
不要装的太满,留一点空间,然后把罐子盖好,不要盖的过紧,发酵的时候会产生气体,如果装的很满,发酵后有可能溢出来
接下来的事情就交给时间,慢慢等待吧
半个月后,用干净纱布把葡萄渣滓过滤掉,纱布最好是密实点的,过滤的更干净。
注意: 所有用到的容器用具都要清洗干净,不要有油污
过滤好后还是装在玻璃罐里,什么时候想喝就来一杯
从我这几年做葡萄酒的经验来看,葡萄皮颜色越紫,做出来的葡萄酒颜色越好看,多谢小伙伴们支持我,支持农家菜部落
农家菜,绿色原生态,分享农家菜美味,体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜,品当地农家风情
(本文为农家菜部落团队原创作品,未经授权,禁止转载使用,否则将依法追究其法律责任。)