- 圣 诞 热 红 酒 -
Christmas Mulled Red Wine
➤ 圣诞节即将来临，整个世界都充斥着宁静温暖的音乐、热闹的大街、缤纷的圣诞树、精心准备的礼物。与心爱的人在彩灯闪烁下共进圣诞晚餐，这是冬季里最浪漫的事了，这时自己动手做一款只属于你们两个人的自制圣诞红酒，就是给ta最浪漫的惊喜了。
➤ 圣诞红酒是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。据说，过去红葡萄酒变质走味后，人们发现通过添加一些辛香料、糖分加热煮过之后，变质的红葡萄酒就能再度饮用。煮过后的红酒，酒精挥发了大半，加上甜香的口感，绝对会上瘾。（文末有彩蛋 ~！）
- 难度 Difficulty -
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初级
- 时间 Time -
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20分钟
- 食材 Ingredients -
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橙子 1个
丁香 适量
苹果 1个
柠檬 1个
红酒 适量
肉桂 1根
（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量为根据个人口味添加）
- 小贴士 Tips -
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1. 柠檬皮不要取白色部分，会苦涩。
2. 密集恐惧症患者就不要插丁香，直接扔进锅了。
- 做法 Steps -
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1. 将丁香插在橙子上
2. 将插好丁香的橙子对半切开，备用
3. 苹果切片
4. 锅中倒入切好的苹果片
5. 橙子榨汁进锅中
6. 用削皮刀将柠檬皮削成丝放入锅中
7. 接着锅中倒入红酒
8. 锅中放入一根肉桂
9. 小火煮至沸腾
10. 做好啦！
浪漫的味道！
