众所周知，红酒中有许多对身体健康有益的成分，如维生素、蛋白质和多种氨基酸，喝红酒好处多多。虽说红酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是达不到喝红酒的保健效果的。这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝带皮发酵的红红酒和吃葡萄的效果当然不一样。
喝红酒是有讲究的，什么时候喝？喝多少？有什么作用？这些问题你都了解吗？如果你答不上来，就让我来告诉你吧。晚上喝红酒是有很多好处的，第一个就是助眠，研究表明，少量酒精对大脑神经起到抑制作用，可以使人昏昏欲睡。红酒除了含有人体不可缺少的维他命、蛋白质、钙、铁、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种叫褪黑素的睡眠辅助激素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让你睡得更好！不过酒精对大脑的神经系统有双层作用，过量的酒精反而使大脑兴奋，常让人们陷入辗转反侧之间。且大量酒精需要肝脏消化，如果立刻睡觉的话，人体新陈代谢缓慢，对肝脏危害很大。所以一般来说，每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。
睡前喝红酒可以还可以达到良好的瘦身效果。红酒中所含的单宁能有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
上午不宜喝红酒，因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样会使血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。此外，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。
一般来说，喝红酒的最佳时间是在每天下午2时以后。红酒中的矿物质含量远胜于最优质的矿泉水，可缓解神经衰弱，抗疲劳。红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于预防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。红酒中的有机酸成分能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。喝红酒好处多多，只要掌握了喝红酒的基础常识，并且能做到适量饮酒，就能让红酒最大程度的为你效劳。
