简介: 威士忌结合雪茄
雪茄和威士忌确实是绝搭,但威士忌和雪茄是不是要通过相互浸润的方式结合,可能必要性就不是很大了
有一个流传很广的传闻,说是丘吉尔在抽雪茄的时候会用雪茄在威士忌酒上沾一下,沾湿了后抽,这样可以同时享受威士忌和雪茄。丘吉尔有没有用雪茄沾威士忌,这个应该是出现过,但绝对不是经常发生,很多关于丘吉尔的记录中都没有出现这类说明。如果是丘吉尔一个常现习惯,一定会被记录,同时在很多的丘吉尔传记电影中一定会出现,这类习惯是塑造人物独特性很重要的细节,但没有出现过。
雪茄和威士忌确实是绝搭,但威士忌和雪茄是不是要通过相互浸润的方式结合可能必要性就不是很大了。
有人会用威士忌作为保湿剂来养护雪茄,这是一件用力过猛的事情,用威士忌作为保湿剂确实能够在养护过程中沁入雪茄,可是威士忌有很强的挥发性,最终养护出来的雪茄并不是构想中既拥有威士忌的口味又保留雪茄的风味。
雪茄的味道,特别是优秀手工雪茄的味道需要一个艰难的研发,甚至因为有了某种烟叶才会出现某款雪茄。一款雪茄拥有舒适的味道,同时有很好的一致性,这不是一件容易的事情,可是用威士忌来养护雪茄就是从根本上改变了雪茄的味道。
另外有人真的听从传闻,在抽雪茄的时候先用威士忌浸一下。这个就更不可取了。好不容易营造了一个稳定的雪茄养护环境,结果威士忌一沾不仅让雪茄瞬间过湿,同时影响了雪茄的透气性。我们抽雪茄的时候都要防止口水浸湿雪茄,更何况用威士忌直接浸润。
这类用酒和雪茄结合的想法在很多雪茄客中出现,也造成了雪茄品牌把这两者的结合作为卖点。
例如廓尔喀有一个干邑雪茄,就是在制作雪茄的过程中在烟叶上喷入世界上最好的一些干邑白兰地,这个系列有很多款雪茄,买的最贵的是注入路易十三干邑。其实在雪茄卷制的过程中是要喷水到烟叶中的,让烟叶恢复弹性,干邑雪茄就是用干邑代替了水。
还有丹尼尔·马歇尔使用1962年百富威士忌的木桶制作了的雪茄加保湿盒。这个保湿盒采用的是1962年的百富雪莉桶制作,这些木桶的使用时长已经超过50年,之前里面装的是百富21年威士忌。这些木材用于存储威士忌已经接近半个世纪,用它来保存雪茄似乎很贴切。一样一个雪茄盒能保存125支雪茄,总共制作了50个。
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