红酒的价格并不是衡量红酒好坏的唯一标准。一瓶酒口味的好坏,不仅取决于红酒的客观品质,或多或少也取决于个人的喜好。
一. 首先我们看一下红酒的价格是什么来决定的。
供求关系
红酒作为一种奢侈品,供不应求,尤其是一些高知名度的红酒,产量本身就少,加上知名度高,还有忠实的用户群,价格高也就情有可原。例如2012年,啸鹰酒庄发售的长相思葡萄酒,发售量只有600瓶,售价为每瓶250美元,是当时世界上最昂贵的长相思葡萄酒。这款酒发售之后,大批葡萄酒爱好者趋之若鹜,导致此款酒在二级市场的售价竟高达了2,000美元/瓶。
2. 年份
一个好的年份会使得葡萄酒的价格超过其本身的价值。这个方面对葡萄酒价格的影响甚至会超过其他包括葡萄栽培和酿造等的一些内在因素,出现这种情况的原因要归结于消费者的心理作用。有钱人总是说,给我来一瓶82年的拉菲,小时候看电视感觉很奇怪,这是为什么呢?
产自好年份的葡萄酒价格几乎总是比其他葡萄酒更高,比如82年这个著名的年份。当然若某年被有名的葡萄酒专家赞评为有利于红酒酿造时,那这一年的红酒价值自然而然会上升。论专家的重要性。
3. 酒龄和酒酿
就如同白酒的年份一样,红酒存储时间越长,价格也就越贵。酒龄被大众认为是影响价格最为重要的因素,具有陈酿潜力的红酒,其价格随着存储时间的增加而增加。如果现在有闲钱,存储红酒也不乏是一种好的投资手段,前提是找一个好的厂家,自己做也行。
4. 经济和消费者购买力
红酒早晚要走进千家万户,那些走大规模销售路线的红酒生产厂家,为了销售额,为了市场,只能不断降低自己的单价,这也是为什么市场上有那么多十几或几十的红酒。他这是充分考虑到最广大消费者的购买力,想想前几年的手机市场,一百多到几百的都有,质量如何就不评价了,现在人都去哪了,蹭热点罢了。
由此可见,红酒的价格越高并不代表着品质越好,可能是稀有,可能是大厂出的名牌酒,还有就是出身好,在正确的年份,和正确的地点出生,如波尔多地区的红酒,就很贵很有名。
买酒的时候也不要认为价格越高,品质就越高,要买最适合自己的。你想想,同样是饮料,为啥高档地方是普通地方的几倍到几十倍,反正有钱人不在乎,你在乎吗,那是为啥呢。