大家都知道，近几年威士忌热潮越来越高，且不说近几年威士忌在各大拍卖行的威士忌拍品的卓越成绩，就仅对于亚洲市场而言，台湾香港都已经非常成熟。在香港，你会看到威士忌酒吧越开越多，威士忌配对的晚宴也越来越多，整个市场及需求都将会越来越大，在未来三至五年都仍然直线上升。越来越多的朋友开始选择收藏威士忌，视频中“全球威士忌体验中心”(Universal Whisky Experience)创始人也是威士忌爱好者之一，今天我们就来看看他是如何开始收藏威士忌，以及初入威士忌大门时，他的一些经历。
马赫什·帕特尔 “全球威士忌体验中心”(Universal Whisky Experience)创始人
马赫什·帕特尔出生于乌干达。6岁时，他的家人从乌干达逃到了英国，在英国定居。毕业于布莱顿大学，获得了土木/结构工程专业的荣誉硕士学位。
“全球威士忌体验中心”
在2010年10月，马赫什·帕特尔收购了价值165,000 美元的威士忌，它是世界上第一支最昂贵的威士忌，大摩·特里尼塔斯(Dalmore Trinitas)。从那时起，他就成为了苏格兰威士忌行业的核心人物，他因为在威士忌行业的所做的贡献而备受称赞。自少年时代起，他就一直在电视采访中谈到他对威士忌的热爱。在七年前推出了“全球威士忌体验中心”。
I decided to do the show because no one did an event that I wanted to attend. I did a show that I would attend and other fellow high end connoisseurs/collectors would want. So the show was built really for me.
我创建这个活动是因为，没有谁举办的活动是我想要参加的。我想做一个我想参加，其他高端的品鉴家，收藏家也想参加的活动。所以这个活动可以说是为我而创建的。
——马赫什·帕特尔
自从“全球威士忌体验中心”推出以来，马赫什·帕特尔 凭借其开创性的能力和远见，创造了世界上最好的威士忌体验中心，在这里可以品尝一些世界上最昂贵的威士忌。
其实投资威士忌时的心态应当如何？小编认为，首先就是你真心喜欢那一款威士忌，别一味只想这投资价值，是否能再卖出一个好价钱。试饮多一些酒、多解一点一些酒，若喜欢的话在从类似的口味重找一些少产量好品质的酒厂下手，自然不会出错。
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