苏格兰威士忌的出口经过多年下滑，在今年，它的出口价值和出口量自2011年以来终于迎来首次出现增长，而单一麦芽威士忌的出口额首次突破10亿英镑的记录。
2016年，苏格兰威士忌的出口价值和数量获得了自2011年以来的首次增长。扭转了自2013年开始的低迷状态，这次是出口苏格兰威士忌里程碑式的重大转机。
在去年，苏格兰威士忌协会（以下简称SWA）报道说，尽管出口销量依然在下滑，但“下滑”情况在2015年出现了“放缓”的迹象。
现在，经过近五年的低迷期，苏格兰威士忌的出口似乎开始重新回温。
2016年，苏格兰威士忌的出口额增长了1.53亿英镑，达到40亿英镑的价值（约合4,008,927,149英镑）。数量上相当于超过12亿瓶，增幅分别为5％和4.8％。
这是自2011年以来的首次，苏格兰威士忌的出口额和出口量都呈现正增长的速度。在2016年，单一麦芽威士忌的出口额首次超过10亿英镑，市场价值额上升近12％。
单一麦芽威士忌的胜利
作为被称赞具有超凡表现的威士忌类别，单一麦芽威士忌在去年获得了超过1.13亿瓶的出口量，出货量增长了10%，出货额上升了11.8%，达到了10.2亿英镑的新纪录。
尽管单一麦芽威士忌仅占苏格兰威士忌出口量的9.3％，但该类别占威士忌总销售额的26％。
据SWA统计，出口单一麦芽威士忌销售增长的主要来源是美国，它占有价值4800万英镑的出货额。
虽然单一麦芽威士忌在销量上取得了成功，苏格兰调和威士忌仍然是占额最大的类别，占了2016年所有苏格兰威士忌出口量和出口额的69％。在2016年，此类别的出口额获得自2012年以来的首次增长，上涨了1.4％，达到27.5亿英镑。
“苏格兰威士忌的出口额回升至40亿英镑以上，单一麦芽威士忌的出口额首次超过10亿英镑，由此看来，我们对该市场的未来感到乐观。”SWA首席执行官JulieHesketh-Laird如此说道。“无论是像美国这样的成熟市场，还是包括中国在内的新兴市场，对苏格兰威士忌的需求都在上升。”
这个信心反映在新酿酒厂的数量上——其中十四个酒厂已经在过去几年开业，还有另外四十个在筹备阶段。
虽然单一麦芽威士忌的出口增长预示著有前景的未来，但Hesketh-Laird指出，英国退欧可能会给威士忌行业带来一定冲击。
“行业的成功不能被认为是理所当然的，我们需要英国和苏格兰政府的支持，在海内外市场为我们提供有利于可持续发展的商业环境。例如，在国内，在意识到我们的发展对全国各地具有重要的经济意义的前提下，同时根据英国新兴工业发展战略的需要，我们呼吁对苏格兰威士忌进行“区域优惠”。
考虑到这一点，我们已经通过价格区分，将世界上最大的苏格兰威士忌威士忌市场整合在了一起。
——来自SWA对2016苏格兰威士忌出口情况回顾。
10"印度
出口价值：9700万英镑
% 变化：正增长13.8%
出口量：9400万瓶
% 变化：正增长18.4%
SWA已经将印度确定为苏格兰威士忌在后“英国退欧”时期的主要增长市场，也是在英国退欧之后进行贸易协定的最重要的国家之一。
在去年年底，SWA表示：“英国退欧带来挑战和不确定性，但英国如果可以保证在主要出口市场获得有利的双边贸易协议，这也会带来机遇。就拿印度做例子，它的苏格兰威士忌市场在不断增长，但同时我们正受到150％的进口关税的阻力。欧盟与印度的会谈证明，苏格兰威士忌在印度未来十年的发展是具有挑战性的，我们希望英国采取新的方式，制定一个有利于蓬勃发展的贸易协定。”
9"澳大利亚
出口价值：1亿英镑
％变化：正增长11.7％
出口量：2900万瓶
％变化：负增长4.3％
澳大利亚是SWA所强调的快速增长的苏格兰威士忌市场之一，尽管在2016年有所亏损，但11.7％的增长额又抵消了亏损，同时价值增长远远超过数量增长，体现了高端化、优质化的良好趋势。
在“英国退欧”的大背景下，澳大利亚是贸易机构正在寻求的能够实现自由贸易协议的另一个市场。
8"墨西哥
出口价值：1.11亿英镑
％变化：负增长3％
出口量：5800万瓶
％变化：正增长1.2％
苏格兰威士忌在墨西哥市场的出口一直保持稳步增长，但墨西哥却是少数销售额下降的市场之一。
欧盟目前与墨西哥保持自由贸易协议，这有利于苏格兰威士忌在墨西哥的出口。这些贸易协定是否可以由每个国家简单转移到退欧后的英国，仍未确定。但由于英国退欧，这些交易似乎需要重新商定。
这可能会使苏格兰威士忌在未来向墨西哥的出口复杂化。
7"阿拉伯联合酋长国
出口价值：1.31亿英镑
% 变化：正增长6.8％
出口量：2800万瓶
％变化：正增长2.8％
阿联酋市场在2016年表现出高水平的增长，其出口价值上升了6.8％，SWA认为这是由于“价值的大幅增长拉动了数量上的增长”。
6"德国
出口价值：1.64亿英镑
％变化：正增长13％
出口量：5300万瓶
％变化：正增长13.1％
2016年，德国市场在价值额和数量上都实现了强劲的增长，SWA表示“这对处于主导地位的规模宏大的苏格兰威士忌市场是个好消息”。
SWA表示，在英国退欧大环境下的苏格兰将继续保持与欧盟的自由贸易，但同时也不得不与欧盟以外的市场重新谈判。
SWA在其报告中指出：“根据世界贸易组织（WTO）的规定，苏格兰威士忌将继续从对欧盟和美国出口的零关税中受益。但是，如果我们仍在欧盟双边贸易协议之外，那么在占出口额的10％左右的市场中有损失利润（包括降低关税）的风险。”
5"西班牙
出口价值：1.67亿英镑
％变化：正增长9.6％
出口量：6400万
％变化：正增长9.5％
同样，苏格兰威士忌在西班牙这个成熟市场的销售量和销售额也在稳步增长。
去年，PernodRicard认为在其芝华士品牌强劲表现的带动下，西班牙市场的优秀表现对苏格兰威士忌和琴酒整体的销量增加起到功不可没的作用。
4"台湾
出口价值：1.75亿英镑
％变化：负增长4％
出口量：2000万瓶
％变化：负增长11％
在2016年，台湾是唯一一个出口额和出口量都下滑的十强市场，但它仍是苏格兰威士忌出口的第四大市场，出口金额总共达到1.75亿英镑。
在2016年销量下滑的市场中，大多数都保持着较高的价格水平，这表明了威士忌市场高端化的趋势。而台湾是在这种模式之外的。
“虽然在2016年有相当多数量的市场有所增长，但还有其他一些市场正在缓和整体增长，”SWA说。“对于2016年销量下跌的市场而言，它们中的大多数在销售量下降时，依然保持高价格，价格并没有下降到像巴西或台湾这样的程度。”
3"新加坡
出口价值：2.25亿英镑
％变化：正增长6.4％
出口量：4100万瓶
％变化：正增长11.3％
新加坡作为著名的货物运输和中转枢纽，苏格兰威士忌在当地的销量和销售金额分别在2016年分别上涨11.3％和6.4％，尽管其中大部分将用于其他市场。
例如，拉脱维亚虽然不是十大市场之一，但由于苏格兰威士忌转运到俄罗斯，它也能达到年增长近30％的记录。
苏格兰威士忌在新加坡并不完全由当地市场消费，由此很难确定苏格兰威士忌在该市场的实力，但新加坡仍然是一个非常重要的市场，因为它为许多亚洲其他市场提供了转运通道。
2"法国
出口价值：4.26亿英镑
％变化：负增长2.2％
出口量：1.9亿瓶
％变化：正增长7.8％
法国是少有的在2016年销售额下滑的市场之一，下跌了2.2%，然而这一下滑却以销售数量增长7.8％抵消了。与前10名的许多市场不同，在法国，威士忌的高端化趋势并不占主导地位。
法国市场占了2016年苏格兰威士忌额外出口量的四分之一。SWA表示，这是由于单一麦芽威士忌、其他瓶装苏格兰威士忌和散装苏格兰威士忌的交付量增加所致。
1"美国
价值：8.56亿英镑
％变化：正增长14.2％
出口量：1.19亿瓶
％变化：正增长2％
苏格兰威士忌在美国的出口额几乎是法国的两倍，但在出口量上远远落后。无论如何，在价值总额方面而言，美国占有着最大的苏格兰威士忌市场。
美国市场的出口总额增长了14％，达到8.56亿英镑，而出口数量保持着2％的稳定增长，就美国市场而言，它保持着高端化水平。
单一麦芽威士忌的流行提高了它的价值，美国在2016年增加了价值4800万美元的单一麦芽威士忌到这一类别中。总体而言，美国还占有价值1.6亿美元的苏格兰威士忌额外出口额，相当于苏格兰威士忌出口额总增长的69％。
虽然单一麦芽威士忌一直是美国市场的主要驱动力，但是苏格兰调和威士忌的价格总额也有11％的增长，占出口额的5600万美元，相比之下，单一麦芽威士忌增加了4800万英镑的价值。
从整体表现上看：
对苏格兰威士忌市场而言，最主要带动成长的就是单一纯麦威士忌的好表现了~这是第一次单一纯麦的销额超过10亿欧元，其中美国和新市场（中国）对单一纯麦的需求是带动成长的主因。
印度虽然只排在第10位，但出口量和出口价值均录得双位数增长，是前10位中增幅最大的国家。
台湾是前10名国家中销售额下滑最多的，而且销售量更是下滑了11%，台湾近几年在购买上有趋向高端的情况，所以虽然销量下滑很多但整体金额还好。
新加玻对苏格兰威士忌的需求持续的提升，销售量更是有11.3%的成长，但相当一部分的威士忌会被转卖到其他国家，所以这边的不是纯消费量。
法国和台湾的状况相反，消费者反而开始选择稍低价位的酒款。虽然销量增加了7.8%来到1.9亿瓶，但是销售额却下滑了2.2%。
美国不但销售额是第二名法国的2倍，更是成长最多的国家!在美国消费者购买高级品的趋势更明显，尤其更多人喜欢喝单一纯麦威士忌。
最后，说说中国市场的状况，中国排在出口榜单第22位，出口价值只有4100万英镑，不到印度市场的一半，增长也只有0.5%。当然，中国市场一直受水货冲击影响，我们期待中国市场有更快速的发展。
END - THANKS
资料来源: SWA、thedrinksbusiness
编辑:威士忌频道·宝教主
翻译：酒梅子
部分图片来自网络
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