深紫红宝石色泽中盘绕着令人印象深刻的成熟樱桃、香草和西洋杉香气。咖啡与巧克力醇厚滋味也恰如其分的融合,口感均衡流畅,让人深深为之着迷。余韵悠长,值得期待。 美食搭配:烤乳猪、意大利肉酱面、Harvarti起司都是很好搭配。适饮温度:16 ~ 18℃ Stonestreet酒厂使用小型橡木桶来酿造葡萄酒,并加入天然酵母辅助发酵;而本酒需在100%法国橡木桶中熟成14个月,品质优良、风味独特,是款不可错过的好酒。 得奖纪录: 葡萄酒评鉴家Robert Parker 86分评价殊荣 银牌奖 - 2005 Sonoma County Harvest Fair 银牌奖 - 2005 San Diego International Wine Competition 银牌奖 - 2006 Florida State Fair International Wine Competition
J. Stonestreet & Sons 葡萄园与 Stonestreet石街酒厂于1989年由为了纪念已过世的父亲Jess Stonestreet Jackson的Jess Jackson先生而建立。在1989年的秋天,Jess Jackson先生在亚历山大谷地(Alexander Valley)南方边界的碎石山坡买下了一小片葡萄园和酒厂后,便在此开始了以传统的手工方式酿酒;而Stonestreet石街酒厂也因其所生产的口感强健的红酒以及味道香甜的白酒迅速的扬名于国际间。
因为在初期便得到的成功名声,Jess Jackson先生在1995年于Alexander Mountain Estate购买土地并使Stonestreet石街酒厂致力于坡地酒款,尤其是以变种的Cabernet Sauvignon和Merlot为主,除了上述的两种葡萄之外,同样也在山上较老的葡萄园中种植了少部分的Chardonnay以及Sauvignon Blanc。
自2000年起位于Alexander Mountain Estate附近的全新Stonestreet石街酒厂正式建构完成;在酒厂内设计了许多能分别容纳不同坡地水果的酒桶,而宽大的空间更是提供了酒桶最完善的陈酿场所。
今日,在细心的投资、精密的农业技术与精进改良的酿酒方式等前提下,Stonestreet石街酒厂为Alexander Valley带来更新也更高品质的葡萄酒。而Stonestreet石街酒厂除提高旗下葡萄酒的品质,更致力于成为Alexander Valley地区独一无二的特殊酒厂。而酒厂更在Alexander Mountain Estate地区提供了像是Christopher’s Cabernet Sauvignon, Upper Barn Chardonnay, Sauvignon Blanc等单一品种葡萄园的高品质葡萄酒,精良的葡萄与高优质的葡萄酒,全在Stonestreet石街酒厂。
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