蒸馏大师Bill White选用传统的美国橡木酒桶酿造，再使用酿制过马德拉酒的酒桶进行换桶陈年(wood finish)。马德拉酒桶强化了桃子和梨子的水果味，更增添了杏仁和豆蔻味，尾韵橡木风味拉长且以不甜的口感收尾。
新鲜柑橘味道扑鼻而来，渐渐取而代之的是杏仁伴随着豆蔻香气。入喉随即能感受到如天鹅绒般的柔顺；前段尝到的是桃子和无花果的果香，后段则是浓郁的奶油及核桃口感；尾韵悠长，葡萄丹宁的涩味跟橡木味持久。
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