大家对high ball （ハイボール）这款饮品应该不太陌生，尤其在日本的各种餐馆里常常都可以点到。在bar里，如果想要点上一杯威士忌可能需要一点基础知识，或是稍有负担，所以从highball入手也许是不错的建议。
然而有时候在bar里你只说了“high ball”可能会让对方无法马上反应，不只是在令人放松的居酒屋，隐蔽性高小酒馆也是有可能的。当然，亲切的调酒师就会再进一步询问“您想要用哪种威士忌为基底的high ball呢”？
其实high ball指的是酒＋苏打水这类型调酒总称，这称呼在日本比较流行。在欧美，你若没有很清楚的说明要点一杯“威士忌＋苏打水”，是有可能喝不到在日本已广为大众熟悉的high ball喔。
很有趣的是在日本有个潮流用语叫做ハイカラ （high-kara, 嗨咔啦），就是high ball 加上唐扬 （日文为からあげ kara-age ，意指将肉类腌渍后裹粉油炸）的新语词，总之就是 high ball配鸡块啦！ 是不是连想到韩文也有치맥的用法 （发音为chi-maeg，炸鸡配啤酒）。
Highball最近的流行也是源自于日本Suntory在2009年因为想将角瓶威士忌的年龄层扩及年轻族群，而使用的品牌转型手法，主打“角HIGH”，让威士忌更容易入口。
Suntory角瓶最新代言人是井川遥，持续以high-ball为主轴推出的电视广告里面就提到ハイカラ (嗨咔啦）喔！
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（哎呀想吃炸鸡了）
＊本文部分参考日本BAR评论家たまさぶろ的文章。
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