今日要闻

苏格兰 布莱迪 莱迪系列 莱迪10年单一纯麦威士忌 700ml

来源: 作者: 2024-11-23

编辑最后更新 2024年11月23日,此款单一纯麦苏格兰威士忌经长时间慢速酿造出纯净酒液,慢滴蒸馏出绵柔口感,并注入橡木桶的70%陈年出加倍风味......

无庸置疑的,布莱迪酒厂首款10年佳酿-莱迪10年的发表为布莱迪历史中最重要的大事,也是酿酒厂与布莱迪团队最具代表性的作品。
此款单一纯麦苏格兰威士忌经长时间慢速酿造出纯净酒液,慢滴蒸馏出绵柔口感,并注入橡木桶的70%陈年出加倍风味,过去10年来静静地在海湾边的仓库中沉睡,现在以最佳状态将此酒厂旗舰尊酩完美呈现,堪称酩酿新世纪的真正起点。
风味
如同梦想成真。饱满又忠实呈现莱迪系列特有的绵滑口感。非冷凝过滤的酒液在舌尖上缓缓流窜,温暖拥抱味蕾。丰盈香气表现与20年般的陈年纯麦无异,久久无法离去。
色泽
淡金黄琥珀蜂蜜色调。
香气
在舌尖上即可感受的香气印象:首先,结合蜂蜜与些许新鲜柠檬的香味。然后是新鲜、轻柔的香蕉、杏梨与哈密瓜的甜蜜气味。最后一口则可感受到温暖的海风,吹过沙丘与海边草地,草地上还可见到几朵随风飘扬的小花,仿若赫布里底岛(HEBRIDEAN)上的海岸风情重现眼前。 因长时间陈年与泉水的滋润,橡木风味带来些许香草与坚果巧克力的甜味,伴随如刚出炉的面包般温暖、爽脆的香气。
口感品鉴
圆润的橡木甜味易于入口,带有些许波本酒与姜饼、雪利酒与葡萄干的风味;慢慢地也会出现仿若淋上糖浆的水果冰的甜蜜风味。
清新且温和顺口,如同温蜂蜜般的柔滑质地。接着出现些许苦涩、清爽的麦香,与橡木味完美结合,激荡出轻柔风味,为这款令许多人引颈期盼的莱迪10年更添强烈生命力!
余韵
因大麦的自然油脂仍保留于酒液中,因此创造出其他10年威士忌所没有的悠长余韵。这一点对于入口口感与后味具有重要指标性,也因此带出一个问题:为什么酿酒厂要用冷凝过滤,将如此重要的元素从酒液中排除呢?
品酩情绪
奢华、大器。适合在美丽海滩上与夕阳对饮。如同完全重现艾雷岛的空气,自然元素与历史悠久的酿造工艺珍贵结合。10 年前,他们看见苏格兰酒厂的闪耀光芒,便想将这道光芒幻化为梦想,这股热情在莱迪10 年中发挥地淋漓尽致。
2019-02-21 21:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒