全世界对葡萄酒的需求都在提升，尤其中国大陆开喝之后更是引领成长。但是葡萄酒之乡的法国却不是这样…发生了什么事呢?
法国人非常以葡萄酒为豪，但是…
根据法国Vinexpo的资料指出，法国人的葡萄酒消费量显著的下滑，2016跟2011年比已经下滑了13%了，而且预期会一直下滑到2020年。
在1975年时，法国人的人均消费量是100升/年，但是2016年这个数字变成47升/年，已经是腰斩的数量了!
粉红酒和气泡酒开始大受欢迎
法国人的口味也出现了变化，虽然红酒还是占了52%的市场，但是过去三年消费量下滑了12%。取而代之的是气泡酒和粉红酒，这两种酒类在法国成长力道超强。
不过世界对葡萄酒的需求量还是很大，中国和美国的消费量节节升高，整体葡萄酒消费量跟去年比有微幅成长0.4%。(参考文章: [葡萄酒知识]哪个国家喝最多葡萄酒? 哪里又生产最多呢?)
虽然法国消费量大减，不过只要他们持续生产好酒，我们也是没有什么意见啦~(干杯!)
参考文章: VINEPAIR
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