日本威士忌的价钱在这四、五年间不停飙升,在国际赛场上的好表现让酒款供不应求,有些酒款更因为原料供应不足而宣布停产,价钱更进一步飙涨。从最开始Nikka的余市年份款停产,现在停售风波终于吹向了三得利…
事实上,早在四月底的时候日本就有酒专悄悄的放出了风声…
这张图片在twitter上开始流传,二级拍卖市场的白州12年和响17年马上应声涨价。但当时的涨幅还没有太多,许多人心中想着“哎呀,三得利官方也还没有宣布~搞不好只是江湖谣传啊,冷静冷静。”(小编也是这样想的…)
但是在5/15三得利终于发布了新闻稿,根据日本经济新闻的报导,由于原酒不足,从六月开始白州12年和响17年开始陆续停售。(六月白州停售,九月响停售。)
在1983年期间,日本威士忌销售量相当糟糕,因此几家大厂逼不得已都只能减产。近几年尤其Highball的流行让日本威士忌人气大增,但之前减产的后果就是现在原酒不足了…毕竟就算马上开始大量增产,至少也要等12年才能标上“12年”出售。
虽然三得利表示“会增加200亿日本设备投资,原酒充足后将再发售,但再发售时间不明。”再发售至少也是好几年后的事情了。
在这半年间,白州12年售价已经飙升一倍,响17更是已经破万,很像当时余市12年狂涨的状况。这也开始让人担心,下一个停产的酒款会不会是山崎12年呢…?(了解更多日威小故事:日威发展史)
家里如果还有这两瓶酒的朋友,千万不要不小心就开来喝掉了啊!
参考资料:日本经济新闻,朝日新闻