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新的无年份“响 Blender’s Choice”正式上市,能获得酒友青睐吗?

来源: 作者: 2024-11-23

编辑最后更新 2024年11月23日,今年三得利除了停产之外,也有新的产品问世“响 Blender's Choice”能否取代响17呢?

前一段时间三得利宣布了停产旗下的响17年和白州12年,日威爱好者们一片哀号。不过其实在今年2月时,三得利还有宣布了另外几件事情,其中一件现在看起来和响17停产也有相关…新款无年份“响 Blender’s Choice”的发售!现在已经正式在日本出道啰~

让我们先来看一下公布的资讯吧:

  • 发售日:2018年9月4日
  • 定价:10,000日币(未税,折合台币约2800左右)
  • 700ml, 酒精浓度43%

酒款说明上,有两个比较有趣的地方:

  • 平均原酒年份15年,使用部分30年以上原酒
  • 有使用葡萄酒桶熟成原酒,带来更多甘甜与层次

虽然基本上使用陈年15年的原酒,但因为是无年份会有低于15年的原酒,价位上则是略低于响17,但跟其他无年份比定价则较高。

(小编注: 日本有一些通路消息指出,Blender’s Choice使用的原酒年份可能低于原先预期,但Suntory目前尚未有更新的酒款资讯,连官网都还没有这支的资料。)

加上这一款酒,目前响已经有三款NAS无年份版本在市场上,另两款为“响 Japanese Harmony”及“响 Japanese Harmony Master’s Select”。原本以为这会是JH的新版,不过其实是取代掉响17的位置。而Blender’s Choice九月发售时也会先于日本国内贩售,目前不在一般通路销售(为业务通路用)且年间数量限定。

这个情况可能类似之前2015年推出Japanese Harmony来取代响12年,在原酒不足的情况下用无年份来增加调和的弹性(不过酒质有没有达到一样的程度就不知道了…大家觉得呢?),这个作法或许未来也会继续推行到其他作品。

现在Blender’s Choice的价格不停飙涨,原先定价一万日币但在日拍网站上已经要2万5000日币上下了,连接近4万报价的都有…

目前日本威士忌的需求还是持续的攀升,小编这边也帮大家整理了一下目前三得利的日威列表(还有可以买的要快呀~):

山得利继续发行产品线:

  • “山崎12年、18年、25年”:继续生产,但出货数量减少
  • “白州18年、25年”:继续生产,但出货数量减少
  • “知多”:2015年月开始发售,正常发售中
  • “响 JAPANESE HARMONY”: 正常发售中
  • “响21年、30年”:正常发售中
  • 其他一般品如“角瓶”、“新山崎”、“新白州”等均正常

停产产品线:

  • “山崎10年”:2014年3月终止,由“新山崎 无年份”替代
  • “白州10年”:2014年3月终止,由“新白州 无年份”替代
  • “白州12年”:2018年6月终止预定,目前无替代产品线消息
  • “响12年”:2015年11月终止,后发售“响 JAPANESE HARMONY”系列
  • “响17年”:2018年9月终止,同月份将发售“响 Blender’s Choice”

今年还有宣布的另外一件事情,就是将不会推出“山崎 LIMITED EDITION 2018”,从2014年开始年年推出的这个限量版今年要缺席了,这当然也让很多引颈期盼的收藏家们失望…

不过现在更让大家担心的,是这会不会是什么前兆呢……现在三得利还有继续出的12年系列,也只剩下山崎了…(抖)

延伸阅读:

[威士忌知识] 日威崛起史(上) -日本威士忌的开端与两巨头
和制琴酒引领风潮中!盘点新一批日本精酿琴酒
[调酒知识] 风靡日本的威士忌调酒- Highball(ハイボール)

2019-02-21 19:18:00

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