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哥特酒庄 Gothic Wine

来源: 作者: 2025-02-07

编辑最后更新 2025年02月07日,哥特酒庄(Gothic Wine)位于美国俄勒冈州(Oregon)产区的威拉美特谷(Willamette Valley),是该产区内一座致力于生产经典旧世界风格葡萄酒的酒庄。  哥特酒庄由约什·纳德尔(Josh Nadel)创建于…

哥特酒庄(Gothic Wine)位于美国俄勒冈州(Oregon)产区的威拉美特谷(Willamette Valley),是该产区内一座致力于生产经典旧世界风格葡萄酒的酒庄。

  哥特酒庄由约什·纳德尔(Josh Nadel)创建于2009年。凭借十多年来工作于食品和葡萄酒行业积累的经验,约什在游历考察了众多葡萄园和酒庄后,最终决定在偏远多雾的威拉美特谷开设酒庄。哥特酒庄最初仅酿造优雅的旧世界风格黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,经过几年的摸索和成长,酒庄现在出品的酒款已涵盖了包括黑皮诺和霞多丽(Chardonnary)在内所有的勃艮第(Burgundy)葡萄品种。

  哥特酒庄共拥有3座葡萄园,分别为海兰葡萄园(Hyland Vineyard)、威拉基亚葡萄园(Willakia Vineyard)和僧侣门葡萄园(Monk’s Gate Vineyard)。海兰园种植于1971年,面积达100英亩,海拔在600-800英尺之间,园内常年受凉爽的海洋空气影响,土壤主要为红色的火山乔里土(Jory)和玄武岩基岩。不管是从地质还是从气候上看,海兰园都与索诺玛海岸(Sonoma Coastal)区域非常相似。威拉基亚葡萄园的海拔为400-700英尺。得益于凉爽的海风,葡萄园内的气温得以保持恒定凉爽,再加上排水性良好的火山土壤,威拉基亚葡萄园出产的黑皮诺十分优质。僧侣门园种植于2000年,位于西南走向的斜坡上,面积较小,仅有19英亩,海拔在260-440英尺之间,土壤主要为粉质粘壤土和粉砂岩。其葡萄栽培坚持可持续发展的理念,不采取任何灌溉措施。

  目前,哥特酒庄已出品了4款红葡萄酒、1款白葡萄酒和1款桃红葡萄酒。所有的红葡萄酒和桃红葡萄酒皆用黑皮诺酿制,白葡萄酒则使用霞多丽酿造。哥特酒庄的葡萄酒不仅优雅经典,还十分适合于与各类食物相搭配。

2019-02-09 15:22:00

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