今日要闻

安耶拉酒庄 Anyela‘s Vineyards

来源: 作者: 2025-02-07

编辑最后更新 2025年02月07日,安耶拉酒庄(Anyela'sVineyards)位于美国纽约州(New York)产区,是该产区内一座致力于打造独有特色的精品酒庄。  安耶拉酒庄是由诺斯克家族(Nocek Family)创立的,从创立至今已经历了家族三代人…

安耶拉酒庄(Anyela's Vineyards)位于美国纽约州(New York)产区,是该产区内一座致力于打造独有特色的精品酒庄。

  安耶拉酒庄是由诺斯克家族(Nocek Family)创立的,从创立至今已经历了家族三代人的传承。诺斯克家族成员世代都从事葡萄种植业,对葡萄酒有着极高的热情。2001年,家族成员结合自己丰富的葡萄种植经验,在五指湖(Finger Lakes)附近开辟了自有的葡萄种植园。随后的几年里,安耶拉酒庄的酒款品质日益提升,在当地崭露头角。

  安耶拉酒庄所处地带气候较为寒冷,与五指湖区域其他酒庄采取的防冻措施不同,安耶拉酒庄一般都是在葡萄收获期结束后,将葡萄藤移出棚外,埋在厚实的泥土里,以此保护初期较为脆弱的葡萄芽苞。进入春季后,酒庄重新搭建葡萄树棚并且保证葡萄藤能够有充足的阳光照射。园内土壤以排水性良好的花岗岩以及页岩为主,还带有肥力较为充足的淤泥和壤土,适宜不同葡萄品种的生长。目前,葡萄园内种植的葡萄品种主要有西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)以及雷司令(Riesling)。

  诺斯克家族认为品质上乘的葡萄是酿酒的灵魂,因此不仅坚持控制葡萄产量以提高葡萄的品质,在葡萄的挑选上也颇为严格。在酿酒工艺上,安耶拉酒庄沿用传统的酿酒方法,注重每一个酿酒环节,力求激发不同品种的潜力。

  安耶拉酒庄生产的葡萄酒以具有鲜明的产区特色而闻名,目前已发布的酒款以红葡萄酒以及混酿酒为主,其中2012年份的珍藏黑皮诺(Reserve Pinot Noir)红葡萄酒品质尤为突出,在当地很受欢迎。

2019-02-09 12:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒