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克门酒庄 Kamen Estate Wines

来源: 作者: 2025-02-07

编辑最后更新 2025年02月07日,克门酒庄(Kamen Estate Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(Sonoma County)产区,是一座主打赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干红葡萄酒的酒庄。克门酒庄的创建者是大名鼎鼎的美国编剧…

克门酒庄(Kamen Estate Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(Sonoma County)产区,是一座主打赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干红葡萄酒的酒庄。

克门酒庄的创建者是大名鼎鼎的美国编剧罗伯特·马克·克门(Robert Mark Kamen)。1980年,在他的第一个剧本大热之际,他邀约朋友来到索诺玛县开庆功宴,与这片280英亩的土地不期而遇。美妙的风光深深地吸引了克门,促使他买下这片被他称之为“灵感来源”的土地,自此开辟了酒庄的历史。对于这片土地,克门有自己的愿景:他将在这片土地上栽培出高品质的赤霞珠。酒庄最初的定位是葡萄种植户,为其它酒庄提供葡萄,但是1996年的一场大火迫使酒庄进行了转型。这场灭顶之灾后,园内一半的葡萄树被烧毁。酒庄将葡萄园大举移植后,赤霞珠更是成了重中之重,之后酒庄就开始酿造并销售葡萄酒。1999年,酒庄推出了第一款赤霞珠干红葡萄酒。

克门酒庄的葡萄园位于平均海拔350米的高地上。全年气候温和,葡萄的生长季得以延长,有利于凝聚葡萄果实中的风味。园内种植着赤霞珠、歌海娜(Grenache)、长相思(Sauvignon Blanc)和西拉(Syrah)。葡萄园管理方面,酒庄采取有机种植。

克门酒庄采摘葡萄之前会确保葡萄果实达到最佳的成熟度。酿制赤霞珠干红葡萄酒时,会将葡萄酒置入50%新的法国橡木桶中陈年16个月。克门酒庄出产的赤霞珠干红葡萄酒品质出众,陈年潜力颇佳,平均可陈年10年以上,其中2013年份的该酒款就曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)的称赞与好评。2013年份的西拉干红葡萄酒曾获得帕克给予的95分的高分好评。而长相思干白葡萄酒与歌海娜干红葡萄酒由于产量较小,只在网上售卖。

2019-02-09 11:22:00

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